Thierry Souccar
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Famille presque zéro déchet : Ze guide
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry Souccar
- Environnement Et Ecologie
- 16 Octobre 2024
- 9782365498463
Réduire ses déchets est le premier geste écologique du quotidien. Mais comment y parvenir ? C'est ce que se
sont demandé Jérémie et Bénédicte. Lancés dans l'aventure zéro déchet, ils ont repensé un à un tous les actes
de la vie quotidienne : faire ses courses, cuisiner, nettoyer la maison, la meubler, se laver, se maquiller,
s'habiller, travailler au bureau, jardiner, bricoler, faire la fête...
Résultat : ce livre, illustré en couleurs et plein d'humour, avec des centaines de conseils pratiques et
d'alternatives simples pour le quotidien :
- Comment organiser un pique-nique sans plastique
- Acheter viande et fromage sans emballage
- Fabriquer un liquide vaisselle et des cubes nettoyants pour les WC sans chimie polluante
- Confectionner sa crème hydratante, sa mousse à raser et son déo
- Préparer des goûters à emporter zéro déchet
- Se procurer des jouets sans carton ni polystyrène... -
Super nerf vague : Libérez tout le potentiel de votre nerf vague pour être en super santé
Navaz Habib
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 12 Septembre 2024
- 9782365498340
Après avoir révélé dans son premier livre Activez votre nerf vague, les pouvoirs insoupçonnés de ce nerf, le Dr Navaz Habib montre que lorsqu'il est dysfonctionnel, il en résulte des maladies chroniques.
Toutes les maladies du mode de vie sont le résultat d'un mauvais contrôle de l'inflammation dû à une faiblesse ou à un dysfonctionnement du nerf vague. La bonne nouvelle, c'est que, grâce aux avancées scientifiques et technologiques, nous découvrons jour après jour comment mieux évaluer, renforcer et optimiser l'activité du nerf vague. C'est l'objectif de ce livre.
Avec ce livre, vous détenez des moyens simples et éprouvés de vous forger une excellente santé. A découvrir : les causes profondes des dérèglements du nerf vague, en particulier les différents facteurs de stress ; Les techniques les plus efficaces pour mesurer l'activité du nerf vague, avec un focus sur la variabilité de la fréquence cardiaque et l'utilisation d'accessoires et capteurs connectés ; Les différents plans d'action et exercices ciblés pour vous aider à soigner votre nerf vague et à optimiser son fonctionnement. En bonus : un cahier d'exercices téléchargeable pour vous aider à identifier les causes de vos troubles physiques et psychiques, à prendre conscience de l'impact de votre nerf vague, et à intégrer dans votre vie quotidienne des astuces et des techniques pour améliorer votre bien-être. -
Entraînez-vous comme une femme : Pas comme un homme ; Votre physiologie est unique, faites-en une alliée pour plus de performance, moins de blessures, une meilleure santé
Emilie Rimbert
- Thierry Souccar
- Mon Coach Remise En Forme
- 21 Août 2024
- 9782365498180
Dans ce guide révolutionnaire, découvrez comment transformer votre cycle menstruel en un allié puissant pour votre performance sportive et votre bien-être. Que vous soyez une athlète de haut niveau ou une sportive loisir, ce livre va vous aider à mieux comprendre et utiliser vos propres fluctuations hormonales à votre avantage. Non seulement vous allez pouvoir mieux planifier vos séances d'entraînement mais vous disposerez aussi de stratégies efficaces pour prévenir ou résoudre les troubles qui peuvent entraver votre pratique sportive, comme les règles douloureuses, abondantes ou le syndrome prémenstruel.
Vous découvrirez :
- Comment analyser votre cycle
- Quel est votre profil hormonal
- Quelles sont les hormones wonder woman qui favorisent la prise de masse musculaire, la puissance et l'explosivité
- Quels sont les jours où il vous faudra être particulièrement attentive à l'échauffement pour prévenir les blessures
- Comment pallier la baisse de moral avant les règles si jamais vous devez vous aligner au départ d'une course
- Comment optimiser votre récupération en fonction de votre profil
- Comment vous alimenter pour être plus performante et optimiser les phases de votre cycle
- Toutes les réponses à vos questions sur le sport pendant les règles.
- Des conseils pour reprendre le sport après une grossesse ou pour adapter sa pratique en périménopause.
Ce livre est plus qu'un simple guide ; c'est un outil d'empowerment, une célébration de la force féminine. Un incontournable pour vous épanouir dans votre sport. Et peut-être même vous donner la motivation qu'il vous manque pour vous lancer ! -
Hold-up : Monsieur Keto braque les codes de la cuisine ; 80 recettes iconiques sans sucre & sans gluten
Monsieur Keto
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 23 Octobre 2024
- 9782365498500
Plongez dans l'univers culinaire audacieux de Hold Up. Monsieur Keto, le maestro de la cuisine sans sucre, réinvente 80 classiques avec une créativité débordante. Attachez vos tabliers, vous allez révolutionner votre façon de cuisiner et savourer chaque bouchée. Découvrez des créations originales telles que la potiflette, une délicieuse réinterprétation de la tartiflette dans un potimarron, le mille-feuille salé qui capture les saveurs de la mer, ou encore le saucisse-cake, une savoureuse variante sans farine du
traditionnel saucisson brioché lyonnais. Avec un zeste d'humour,Monsieur Keto agrémente chaque recette d'une petite anecdote... -
Barbecue brasero plancha - le 1er guide complet pour devenir un expert du brasero-plancha. avec 60 r
Raphaël Guillot, Vincent Amiel
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 23 Octobre 2024
- 9782365498487
L'atout majeur du barbecue-brasero-plancha ? La possibilité de cuisiner un repas complet de A à Z, de l'entrée au dessert ! Vous allez épater famille et amis. Raphaël assisté de son fidèle complice Vincent, vous ont concocté 60 recettes, faciles à préparer afin de vous faire la main et surtout, régaler vos convives : carré d'agneau, andouillettes, gambas en persillade, encornets-chorizo, asperges grillées aux champignons, tian en cocotte, poires rôties au chocolat.... Chaque plat promet un moment de plaisir et de partage. Vous apprendrez également à organiser des événements mémorables, comme une burger party pour 20 personnes, une soirée tacos ou un brunch hyperconvivial !
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Famille zéro déchet, ze guide
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry Souccar
- 3 Mars 2016
- 9782365491877
Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c'est le moment ! Mais comment s'y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte. Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges !
Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d'action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer. En s'appuyant sur leur connaissance de l'écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d'alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités. Car les déchets sont partout !
Ce que vous allez gagner : l'amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d'être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l'essentiel.
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Révélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.
Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.
3.6.5 c'est...
3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutes Les bénéfices de la cohérence cardiaque :
- Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences.
- Meilleur sommeil.
- Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels.
- Mise à distance des émotions négatives.
- Diminution du risque cardio-vasculaire.
- Amélioration de l'apprentissage.
- Aide à la prise de décision.
3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !
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Algérie : 60 recettes saines et savoureuses
Sherazade Laoudedj
- Thierry Souccar
- Nouveau Regime Mediterraneen
- 19 Juin 2024
- 9782365498241
Aucun régime alimentaire n'est soutenu par autant de recherches que le régime méditerranéen. Quoi de plus facile que de débuter avec un livre de recettes de la collection « Le Nouveau régime méditerranéen faible en glucides ». La cuisine algérienne est conviviale, généreuse et colorée, comme toutes les cuisines méditerranéennes. Elle est avant tout basée sur le partage et tire sa richesse de la terre et de la mer. C'est une de ses forces. Historiquement issue des habitudes culinaires berbères, cette cuisine a été ensuite marquée par les apports ottomans, espagnols et français, ce qui donne un résultat riche de saveurs, où les épices jouent un grand rôle, ainsi que les herbes. Ambassadrice renommée de la cuisine algérienne, Sherazade nous ouvre les portes de son pays, ses racines. Cuisinant tout maison à partir de recettes ancestrales qui se transmettent souvent à l'oral, elle nous fait découvrir les spécialités de son enfance. Dans ce beau livre, vous apprendrez tous les secrets de la cuisine algérienne en préparant des plats complets et sains (riches en légumes, légumineuses, épices, huile d'olive). Du célèbre couscous ou les multiples tajines en passant par des mets moins connus issus de toutes les communautés du pays, vous vous régalerez au quotidien ou pour célébrer chaque évènement, comme c'est la coutume en Algérie. Vous découvrirez également :
- Les piliers de la cuisine méditerranéenne moderne
- Les ingrédients de base de la cuisine algérienne
- La découverte du pays à travers les spécificités culinaires du « grenier de l'Europe »
- Plus de 60 recettes originales sucrées et salées, de l'entrée au dessert -
La gamelle idéale pour votre chien : Croquettes, patées, BARF, ration menagère... Faîtes le bon choix
Aude Carrez, Camille Coste
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 4 Novembre 2024
- 9782365498203
Croquettes, pâtées, BARF, ration ménagère... Comment être sûr de faire les bons choix nutritionnels pour la santé de son chien ? Comment faire la différence entre des croquettes bien formulées et celles qui sont de piètre qualité ? Comment confectionner une ration ménagère en s'assurant que votre chien reçoit tous les nutriments dont il a besoin ? Impossible sans ce livre. Aude Carrez et Camille Coste, spécialistes de nutrition canine vous délivrent tout ce qu'un propriétaire doit savoir pour assurer une alimentation saine et équilibrée à son chien. Avec ou sans croquettes, il y a une solution optimale pour tous les budgets. De la compréhension des besoins spécifiques liés à l'âge, la race et le niveau d'activité de votre animal, à la sélection des meilleurs produits disponibles, vous serez guidé pas à pas. Vous apprendrez à décrypter les listes d'ingrédients, à déjouer les pièges du marketing et à choisir des aliments de qualité, qu'il s'agisse de croquettes ou de pâtées. Vous découvrirez également comment préparer des rations ménagères équilibrées, adaptées aux besoins de votre chien et les règles indispensables à respecter pour mener correctement un BARF. Vous saurez comment allier astucieusement alimentation du commerce et alimentation « maison ». Ce guide est plus qu'un simple manuel de nutrition canine ; c'est un compagnon de confiance qui va vous aider à prendre les meilleures décisions pour la santé et le bien-être de votre chien.
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Iles grecques
Evi Siougari
- Thierry Souccar
- Nouveau Regime Mediterraneen
- 16 Octobre 2024
- 9782365497947
Evi Siougari, vivant à Athènes, sera votre guide culinaire et diététique parmi les grands archipels grecs !
Elle a rassemblé pour vous les meilleures recettes de la Grèce insulaire. Vous allez ainsi découvrir 60 spécialités,
transmises de génération en génération, qui célèbrent la simplicité des ingrédients bruts et la richesse des
saveurs méditerranéennes. Des mezzés aux desserts en passant par les plats principaux simples et gourmands,
chaque page est une invitation à explorer une cuisine simple et délicieuse, légère en céréales et autres glucides.
Vous découvrirez les bases du régime méditerranéen faible en glucides, les ingrédients clés à garder à portée de
main et 60 plats typiquement grecs tels que le sofrito de Corfou (escalopes à la sauce ail et persil) ou le bouréki
de Samos (pitas au butternut), la froutalia d'Andros (omelette aux légumes), ou encore le stafidota (petit
chausson aux raisins secs) de Crète. Les recettes vous mèneront aux 4 coins des îles grecques : Îles Ioniennes,
Îles du Nord-Est de la mer Égée, Îles des Cyclades et Îles du Dodécanèse, Île de Crète
Grâce à ce livre, vous allez non seulement régaler toute la famille chaque jour mais surtout, vous allez maîtriser
votre poids et construire la santé de demain. -
L'attachement anxieux : Retrouver la sérénité et la sécurité dans vos relations amoureuses
Jessica Baum
- Thierry Souccar
- Quatrieme Vague
- 3 Octobre 2024
- 9782365498043
Les personnes qui ont un attachement anxieux craignent d'être abandonnées parce que leurs parents ont été
inconstants dans la manière de s'occuper d'eux et de leurs besoins fondamentaux. Pour éviter que cela ne se
reproduise, elles sont focalisées sur leur relation amoureuse et souvent obsédées par le niveau d'engagement de
leur partenaire et adoptent des comportements qui, ironiquement, ne font que l'éloigner : envoyer des dizaines de
textos d'affilée, pirater son téléphone, devenir collant et jaloux.
Statistiquement, 55 % des personnes ont un attachement secure (tout va bien pour elles), 25 % ont un attachement
anxieux et 20 % un attachement « évitant ». Quelles solutions pour les « anxieux » ?
=> Grâce à la neuroplasticité du cerveau, on peut développer de nouveaux circuits neuronaux à tout âge. La
méthode de Jessica Baum consiste à vivre intérieurement les expériences de soins et d'apaisement dont nous
avions besoin lorsque nous étions enfants. Elle s'appuie sur un nouvel outil thérapeutique, l'IFS (Internal Family
System).
=> Avec le temps, le manque d'estime de soi cédera la place à un sentiment inné d'amour-propre, et la personne
appréciera les protections qu'elle a mises en place pendant dans son enfance. Bientôt, elle se montrera à la hauteur
d'elle-même (et des autres) d'une manière qu'elle n'aurait jamais imaginée. -
Famille en transition écologique
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry Souccar
- 7 Mars 2019
- 9782365493109
LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE, C'EST MAINTENANT ET ÇA COMMENCE AVEC VOUS !
Quel est le véritable impact de notre mode de vie sur l'environnement ? Comment le mesurer ? Et surtout : quels changements opérer dans notre vie de tous les jours si l'on veut préserver la planète ?
Suivez le guide ! Ce livre, à la fois manifeste pour la sobriété et guide pratique, vous invite à entrer les deux pieds dans la transition écologique.
Avec l'aide d'ingénieurs spécialisés en bilan carbone et analyse de cycle de vie, Jérémie Pichon passe au peigne fin, toujours avec humour, le coût écologique de notre vie quotidienne : transport, logement, alimentation, électronique, épargne... Saviez-vous par exemple que ce sont nos placements financiers qui ont le plus d'incidence sur notre empreinte carbone ?
Sur la base de cette analyse fouillée, il nous invite à redéfinir nos priorités et propose un plan d'actions pour amorcer en famille une vraie transition écologique.
En consommant peu, en n'achetant pas en grande distribution, en choisissant des filières locales et vertueuses, en plaçant mon argent dans des fonds solidaires, en privilégiant les transports doux, en adoptant la sobriété numérique, je peux être un facteur clé du changement.
Illustré avec un irrésistible talent par Bénédicte Moret, ce guide est aussi la démonstration que chacun peut être acteur de la transition écologique, par le retour à un système plus humain et à un mode de vie plus simple basé sur la mutualisation des savoirs et des richesses. -
« Je me sens, au plus profond de ma conscience, solidaire avec l'action menée par Marion Kaplan dans son invitation à manger comme nos ancêtres » Pierre Rabhi.
Si vous souffrez de troubles intestinaux récurrents, de problèmes de peau, d'allergies, d'inflammations, de fatigue chronique ou de dépression, le remède ne viendra pas en consommant plus de médicaments, mais en prêtant attention à votre intestin. Il est urgent de le chouchouter !
Le microbiote intestinal est constitué de 100 000 milliards de bactéries dont vous dépendez pour tous les aspects de votre santé, physique comme mentale. Mais depuis votre plus jeune âge, cette population amicale a été décimée par l'abus d'antibiotiques, le gluten et les produits laitiers, le sucre, les édulcorants, les additifs, les aliments trop mous et trop cuits, les pesticides, les médicaments. Peut-on réparer ces dégâts ?
Oui, dit Marion Kaplan ! Son programme nutritionnel basé sur l'alimentation ancestrale restaure progressivement le microbiote. Peu à peu vous retrouvez l'équilibre, l'énergie et la joie de vivre.
Ce programme souple, personnalisé, se décline en 3 étapes :
1 Détox : jeûne suivi d'une alimentation paléo stricte 2 Adaptation : vous introduirez des aliments un à un pour savoir ce que votre microbiote tolère ou pas 3 Tolérance : vous pourrez vous faire plaisir tout en respectant les bactéries qui vous veulent du bien Et n'ayez crainte, ce n'est pas un parcours du combattant ! Marion est très gourmande et les 70 recettes qu'elle vous a concoctées vont vous permettre de passer avec succès chaque étape sans la moindre frustration : magret de canard sauce aigre-douce, homard et sa julienne de légumes façon tandoori, courges farcies aux cèpes et aux marrons, moelleux au chocolat, et même un Nutella version saine de Marion !
Marion Kaplan est bionutritionniste, élève du Dr Kousmine et auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur le thème de la santé et de l'alimentation.
Préface de Pierre Rabhi, paysan, écrivain, reconnu expert international en agroécologie et engagé pour la lutte contre la désertification, la sécurité alimentaire des populations et la sauvegarde des patrimoines nourriciers depuis plus de 40 ans.
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Déchets land ; la face cachée de nos déchets
Anne Belot
- Thierry Souccar
- Environnement Et Ecologie
- 16 Octobre 2024
- 9782365498470
Ce livre est un docu-B.D. qui lève le voile sur la gestion des déchets en France (et en Europe). Une gestion qui,
pour la majorité d'entre nous, est totalement opaque et dont l'impact environnemental pourtant est colossal.
- Qui sait, qu'encore aujourd'hui, plus du tiers de nos déchets vont directement en décharge ?
- Que le deuxième tiers est incinéré et ce qu'il en reste, finit sous le bitume de nos routes ou... en décharge
également ?
- Qui sait ce que devient notre pot de yaourt une fois jeté dans la poubelle de tri jaune ? (Faute de filières
de recyclage suffisantes ou rentables, il finit bien souvent lui aussi à l'incinérateur...)
- Et le bioplastique ou le plastique biosourcé dans tout ça ? Belle innovation ou fausse bonne idée ? (Fausse
bonne idée malheureusement)
Le problème des déchets c'est qu'il y en a trop. Gérer les déchets ne suffit plus, il faut les réduire à la source.
Comment ? Collectivement, en douceur, chacun à son rythme, en apprenant à consommer moins et mieux, ce qui
est le socle de la démarche zéro déchet. -
Le self-havening, un super pouvoir entre vos mains : Exploitez la plasticité de votre cerveau pour surmonter les traumatismes, le stress et renforcer votre résilience
Kate Truitt
- Thierry Souccar
- 10 Avril 2024
- 9782365497985
Tout comme un os cassé peut se réparer, votre cerveau a la capacité de se restructurer grâce à la neuroplasticité. L'auto-havening est une technique de toucher à la fois puissante et douce qui permet de modifier de manière durable certaines
« autoroutes neuronales » dans le cerveau. Ainsi, en effectuant des gestes simples, tels que des caresses sur les bras, les mains et le visage, vous pouvez réduire l'anxiété et améliorer votre état émotionnel général.
Ces auto-câlins sont naturellement réconfortants et apaisants - ils signifient à votre cerveau que vous avez trouvé refuge et que vous êtes en sécurité.
Après avoir expliqué les bases neuroscientifiques qui sous-tendent le toucher Havening, le Dr Kate Truitt vous propose des exercices de mise en pratique afin de vous permettre de résoudre différentes situations telles que : faire face aux émotions difficiles et le faire avec détermination; vous débarrasser des croyances limitantes ; développer votre confiance en soi ; empêcher les pensées douloureuses de s'immiscer dans votre vie ; apprendre à être bienveillant envers vous-même ; prévenir le burn-out voire en guérir le cas échéant ; établir des relations saines avec les autres ; soutenir la croissance émotionnelle de ses enfants; créer des sentiments de sécurité, d'autonomie et de pouvoir personnel.
L'auto-havening est l'outil idéal pour augmenter votre résilience et aller vers la vie que vous voulez mener, avec confiance, autonomie et force. -
Comment j'ai vaincu l'arthrose
Laura Azenard
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 11 Août 2022
- 9782365495752
En l'espace de dix ans, Laura Azenard est devenue naturopathe. Elle partage désormais son temps entre son cabinet, les stages de jeûne et les cures Ayurveda qu'elle organise, et l'écriture. Elle est l'auteure de trois autres ouvrages Vaincre votre arthrose, votre programme en 9 semaines, Le jeûne, ça marche ! et Arrêtez les régimes ! (Ed. Dangles). Elle anime également un blog : lauraazenard.fr
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Toscane : 70 recettes ligne et santé
Magali Walkowicz, Andrea Fusco
- Thierry Souccar
- Nouveau Regime Mediterraneen
- 24 Janvier 2024
- 9782365497794
La Toscane c'est les plaines, les montagnes, les collines, la mer, les fleuves, les régions vinicoles et tout cela se retrouve dans les plats. Les recettes toscanes utilisent tous les ingrédients disponibles de la terre et de la mer. C'est une des forces de cette cuisine.
Nos deux auteurs, en couple à la ville, nous ouvrent les portes de leur maison en Toscane, l'un des fiefs de la cuisine méditerranéenne.
Cuisinant tout maison et à quatre mains, ils nous font découvrir les spécialités florentines issues de traditions ancestrales, mais revisitées en tenant compte des dernières connaissances en nutrition.
À deux, ils ont allié le meilleur de leurs deux mondes. Magali, spécialisée en nutrition, a su actualiser des recettes anciennes qu'Andrea tient de sa famille et notamment de sa maman, Maria.
Dans ce beau livre, vous apprendrez tous les secrets de la cuisine toscane en préparant des repas complets et sains. Des antipasti en passant par les primi (plats) jusqu'aux desserts, vous vous régalerez en famille et entre amis, comme c'est la coutume en Italie.
Vous découvrirez les piliers de la cuisine méditerranéenne moderne, les ingrédients de base de la cuisine toscane, la composition typique des repas toscans. -
La science de l'endurance : 40 découvertes qui vont améliorer vos performances
Fabrice Kuhn, Xavier Teychenné
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 12 Décembre 2023
- 9782365497817
« Si vous cherchez des réponses claires et documentées scientifiquement aux questions que vous vous posez sur votre pratique des sports d'endurance, lisez ce livre ! » - Simon Chrétien, Jogging International Ce livre intègre, synthétise et adapte toutes les dernières découvertes en science de l'endurance et les traduit en conseils pratiques pour les marathoniens, les triathlètes, les traileurs, les cyclistes.
Grâce à lui, vous allez bénéficier dès aujourd'hui des dernières avancées scientifiques qui vous permettront d'optimiser votre entraînement, de progresser sans vous blesser, d'améliorer vos performances et de prendre encore plus de plaisir dans votre sport.
Inutile d'être scientifique pour le lire, ces informations, les auteurs vous les restituent dans un langage simple et clair. Des informations originales et innovantes qui bousculent bon nombre de certitudes. Revigorant et passionnant !
Vous découvrirez entre autres :
- Comment programmer votre entraînement.
- Quelles séances d'entraînement sont efficaces et celles que vous pouvez abandonner.
- 3 contrevérités sur les crampes.
- Quels exercices de muscu améliorent vos performances de 3 % si vous êtes coureur, 6 % si vous êtes cycliste.
- Quels sont les effets de la bière en récupération.
- Quels probiotiques prendre en cure pour améliorer vos chronos.
EN BONUS Les secrets d'entraînement des champions de l'endurance : Maryline Nakache, Marjolaine Pierré, Clément Mignon, Frédéric Belaubre, Charlotte Morel, Éric Leblacher, Arthur Horseau, Ugo Ferrari, Emily Cambier, Ilyass Zouhry, Sébastien Balondrade, Olivier Maria... -
Cuisiner le monde sans sucre : embarquer pour une aventure culinaire inédite
Amanda Abagima
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 24 Octobre 2023
- 9782365497695
Le tour du monde de la cuisine sans sucre ! Telle est la promesse de l'auteure, Amanda Abagima, citoyenne du monde et globetrotteuse. Cette Belge d'origine congolaise a vécu dans plusieurs pays et nous offre un voyage culinaire où le sucre n'est plus le roi ! Car oui, Amanda a considérablement amélioré son bien-être et sa santé en réduisant les glucides dans son alimentation - ses kilos superflus ont fondu. Exit le sucre et les glucides mais pas question de renoncer à la gourmandise, aux épices, aux couleurs et aux saveurs de ses plats préférés. C'est la raison d'être de ce livre.
En bonne épicurienne, Amanda a sélectionné pour nous à travers les cinq continents les meilleures recettes traditionnelles transmises de génération en génération, naturellement pauvres en glucides ou qui peuvent aisément l'être avec un peu de savoir-faire, quelques astuces et une touche de créativité.
Dans ce beau livre, elle dévoile aussi le parcours qui l'a menée à se défaire du sucre, ses conseils pour débuter une alimentation pauvre en glucides, ainsi que 90 recettes cosmopolites littéralement bluffantes pour se régaler chaque jour de l'année.
Voici quelques recettes phares : Bakewell - tarte aux amandes et aux fraises (Grande-Bretagne) / Poulet à la moambe - à base de cacahuètes et de champignons (Congo) / Cannellonis - sans pâte (Italie) / Muhallebi - flan au lait parfumé à la rose (Liban) / Pumpkin pie (États-Unis) / Moqueca - ragoût de poisson et de crevettes (Brésil) / Lamingtons - gâteau chocolat et noix de coco (Australie) -
REPRENEZ LE CONTRÔLE DE VOTRE SANTÉ EN ACTIVANT VOTRE NERF VAGUE !
À l'intérieur de chacun de nous agit en silence un extraordinaire chef d'orchestre : le nerf vague. De son bon fonctionnement dépendent notre équilibre émotionnel, notre rythme cardiaque, notre digestion, notre immunité et bien d'autres fonctions qui conditionnent notre santé. Qui le sait ?
Pour la première fois, un livre vous révèle les étonnants pouvoirs du nerf vague. Vous serez surpris de découvrir qu'une myriade de maux courants - troubles digestifs mais aussi anxiété, dépression, migraines, maladies auto-immunes - traduisent souvent un mauvais fonctionnement de ce nerf essentiel, et que le soulagement passe par son activation.
S'appuyant sur les découvertes scientifiques récentes -; plus de 500 publications en 2019 -;, le Dr Navaz Habib explique comment activer et réguler le nerf vague par des moyens simples, naturels et accessibles à tous :
- les bonnes techniques pour respirer - les exercices de pleine conscience à pratiquer chaque jour - les outils pour améliorer la digestion - les examens de médecine fonctionnelle à demander - les bienfaits des massages - et bien d'autres conseils...
Voici le livre que j'aurais aimé écrire car il est dans la lignée de ce que j'enseigne et écris. Toute pratique naturelle de santé passe, en général, par une activation du nerf vague, l'un des agents essentiels à la bonne santé.
Dr David O'Hare -
Fatbuleux burgers : 52 recettes de burgers insolites pour tous les burger lovers
Monsieur Keto
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 24 Octobre 2023
- 9782365497756
Que l'on surveille ses glucides ou pas, ce livre réconcilie tout le monde autour de délicieux burgers d'une originalité folle.
Des burgers facilement déclinables en version céto, low-carb ou classique selon la nature du pain et de l'accompagnement choisis.
Et il y en a pour tous les goûts : le burger choucroute, le lillois, l'indien, le mexicain, le fat burger, le triple tower... -
Ma cuisine express à ig bas : plus de 65 recettes super simples qui font du bien !
Vanessa Kadoch
- Thierry Souccar
- Index Glycemique
- 19 Janvier 2023
- 9782365497077
Mais qui dit « alimentation saine » ne signifie pas forcément réserver 3 heures de son temps à la cuisine !
Chirurgien, maman, crossfiteuse, Vanessa Kadoch sait mieux que quiconque concocter des recettes saines et gourmandes pour les personnes pressées. Exit salades toutes prêtes et légumes vapeur tristes ! Vanessa vous promet des plats faciles et rapides à réaliser, joyeux, et goûteux.
Croquettes de chou-fleur, gaufres à la courgette et au parmesan, houmous de haricots blancs, risotto petit épeautre et asperges, clafoutis poireaux saumon, muffins aux amandes... Vous allez manger équilibré et vous régaler, sans provoquer de pics de glycémie. Votre balance vous dira merci.
En prime : un rappel des principes et règles de l'alimentation IG bas, l'IG de tous les aliments courants, des conseils pour s'organiser en cuisine, les ingrédients indispensables, des listes de courses, des collations saines pour le sport...
La cuisine IG bas du quotidien va devenir un vrai jeu d'enfant ! -
L'éducation alimentaire positive pour les 0-6 ans : Le guide indispensable pour apprendre à vos enfants à manger de tout avec plaisir
Christine Zalejski
- Thierry Souccar
- Guides Pratiques
- 31 Octobre 2023
- 9782365497718
L'éducation alimentaire positive consiste à transmettre à l'enfant aussi bien les bases d'une assiette équilibrée et saine que le plaisir de manger à table en famille.
Elle consiste à lui faire découvrir les aliments de la terre à l'assiette en passant par le jardin, le marché, la cuisine et la table, et à les apprécier tous, en particulier les légumes. Elle l'aide à se constituer un répertoire alimentaire le plus diversifié possible par l'expérience, en faisant appel à tous ses sens.
Le livre est émaillé de nombreux conseils pratiques et d'une dizaine d'ateliers d'éveil et de recettes à réaliser avec les enfants en fonction de leurs aptitudes.
Grâce à l'éducation alimentaire positive :
- On limite les rejets alimentaires (il arrive que l'enfant ne veuille rien manger, qu'il n'accepte pas les légumes, ou pas de morceaux, qu'il fasse des « crises » systématiquement à table, par exemple).
- On développe chez l'enfant des habitudes alimentaires saines pour la vie, le socle d'une bonne santé.
- On favorise son épanouissement et son estime de soi -
Le grand livre des thérapies cognitives et comportementales
Dennis Greenberger, Christine Padesky
- Thierry Souccar
- 18 Février 2021
- 9782365494687
« Le livre le plus important dans le domaine des thérapies cognitives et comportementales. » Association britannique des TCC.
Voici un livre phénomène : il a déjà aidé plus d'un million de lecteurs à surmonter leur souffrance émotionnelle. Il les a rendus plus heureux, plus sereins, plus confiants. Il est d'ailleurs recommandé par le ministère de la Santé britannique.
Basé sur les thérapies cognitives et comportementales (TCC), il propose une autothérapie extrêmement efficace pour vaincre dépression, anxiété, attaques de panique, colère, culpabilité, honte, faible estime de soi, mais aussi troubles du comportement alimentaire, addictions et problèmes relationnels.
Si ces troubles vous empoisonnent la vie, vous devez lire ce livre qui intègre les dernières recherches scientifiques mais surtout l'expérience des auteurs.
- Un principe simple : en apprenant à penser différemment, on brise le cercle vicieux du mal-être.
- Un programme pas à pas avec des exercices progressifs et personnalisés, à faire chez soi, à son rythme, pour : 1. analyser son problème, 2. mieux se connaître, 3. modifier ses pensées et ses comportements, 4. en finir avec la souffrance.
- Des outils pour se fixer des objectifs, enregistrer ses progrès et renforcer ses acquis.
- De nombreux cas cliniques qui aident à comprendre la démarche et la rendent plus efficace.
- Un accès en ligne illimité à tous les exercices du livre pour mener sa thérapie en totale autonomie.
Ce qu'en disent les lecteurs...
« Ce livre est parfait. Il m'a permis de mettre fin à mon anxiété. Les explications, les cas cliniques, la lecture fluide en font un livre fantastique. » - Markos M.
« Grâce aux cas cliniques et aux exercices, j'ai mis fin à la dépression contre laquelle je me battais depuis de longues années. » - Danielle J.
« Ce livre m'a sauvé la vie ! Il m'a donné des solutions pour enfin prendre ma vie en main. Pour cela, je serai éternellement reconnaissante aux auteurs. » - Judy P.
« Le simple fait de remplir certaines feuilles d'exercice a réduit mon stress à néant et désamorcé mes attaques de panique. » - Patrick B.
Ce livre est une réédition de l'ouvrage "Changez vos émotions, changez votre vie" publié en 2017 chez Thierry Souccar Éditions.
Dennis Greenberger et Christine Padesky sont des psychologues américains de renommée internationale, avec une expérience des TCC de plus de trente ans. Ils ont fondé en Californie deux centres spécialisés dans les traitements des troubles anxieux et dépressifs.
