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Larousse
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- Dernière édition (9e) de l'ODS, depuis plus de 30 ans référence officielle répertoriant tous les mots admis au Scrabble® francophone.
- Environ 69 000 mots avec leur catégorie grammaticale, leur prononciation, les féminins et les pluriels et, pour les verbes, un renvoi à un tableau de conjugaisons.
- Pour l'été, fourni avec 1 carnet score adapté aux règles du jeu, où noter vos points. Fini les feuilles volantes ! -
Quand les chefs rentrent à la maison : 80 chefs emblématiques vous invitent chez eux !
Rémi Dechambre
- Larousse
- 6 Novembre 2024
- 9782036066816
Découvrez les recettes du dimanche de 80 grands chefs et replongez dans le patrimoine gastronomique de nos belles régions ! L'occasion de partir à la rencontre des fromages emblématiques, d'apprendre les parfaits accords mets et vin, de connaître les secrets
des plats et produits incontournables de nos terroirs et de (re)découvrir les portraits de chefs qui ont façonné le paysage gastronomique français !
Régalez-vous en famille avec l'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, le ceviche de crevettes de Juan Arbelaez, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, la soupe de légumes de Pierre Gagnaire, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac, les financiers à la noisette de Nina Métayer, les madeleines au miel de Cédric Grolet, la tatin de Michel Rostang, mais aussi des recettes de Paul Pairet, Denny Imbroisi, Mauro Colagreco, Gilles Goujon, Pierre Sang, Éric Fréchon, Yann Couvreur... -
Cuisine avec Bérengère, bouge avec Alexia : Les clés pour intégrer des habitudes alimentaires saines et l'activité physique dans son quotidien
Bérengère Philippon, Alexia Cornu
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 13 Mars 2024
- 9782036062122
Tes coachs, Bérengère et Alexia, te mènent vers un mode de vie plus actif et une alimentation saine !
SE (RE)METTRE AU SPORT
Comment s'y prendre pour (re)trouver une routine sportive, en tirer du plaisir et rester motivé(e) ? Quel(s) sport(s) pratiquer pour lutter contre le vieillissement ? Comment éviter les blessures et les courbatures ?
Avec Alexia, tu obtiendras les réponses à toutes ces questions. Tu apprendras aussi à bien respirer en fonction de l'effort, à corriger ta posture au quotidien, à faire travailler tes abdominaux sans endommager le périnée, et bien plus encore.
Pour te lancer : plus de 80 exercices adaptés à différents niveaux
RÉÉQUILIBRER SON ALIMENTATION
Comment réussir à assimiler (et garder sur la durée) des habitudes alimentaires saines malgré des journées bien remplies ? Comment trouver des alternatives pour éviter la frustration ? Pourquoi adopter l'alimentation anti-inflammatoire IG bas ?
Avec Bérengère, tu vas rééquilibrer pas à pas ton alimentation en te régalant en toute circonstance : de petits déjeuners rassasiants, des apéros qui ne plombent pas tes efforts, des idées pour cuisiner en mode express, des alternatives pour continuer à manger tes « plats doudous », des recettes pour sublimer les légumes, sans oublier les desserts (moins sucrés) pour garder la gourmandise...
Pour te lancer : plus de 90 recettes
Bérengère Philippon est coach en nutrition et auteure de plusieurs best-sellers vendus à plus de 300 000 exemplaires.
@0sucre_et_igbas
Alexia Cornu est coach sportive spécialisée en physiologie féminine et en nutrition santé.
@alexiacornu ; www.alexiacornu.com -
Je réussis ma détox sucre ; comprenez et cuisinez IG bas au quotidien
Bérengère Philippon
- Larousse
- 17 Février 2021
- 9782035997180
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas !
La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes.
Et si vous vous lanciez aussi ?
Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.
Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration !
Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas ! -
Star des repas familiaux appréciée pour sa longévité et la cuisson uniforme qu'elle assure, la cocotte en fonte émaillée est un ustensile qui traverse les époques.
Découvrez 100 recettes de plats mijotés, soupes, rôtis, pains et même quelques desserts... Des classiques - blanquette, pot-au-feu, osso buco, bourguignon, rôti de veau... - mais aussi des tajines, colombos ou d'autres plats orientaux voire asiatiques, qui éveilleront à coup sûr vos papilles ! -
Que mangeaient les rois de France lors de leur banquet royaux ? Quand et comment la crème Chantilly fut-elle inventée ? Que mangeait-on à la Renaissance ? Comment les bistrots et les bouillons sont-ils nés ? Quelle est l'origine des restaurants ? Comment est né l'éclair au chocolat, la mille-feuille, le coq au vin ?
Ce livre très riche dresse un panorama complet et alléchant de l'art culinaire et des arts de la table, de l'époque médiévale à aujourd'hui, de l'inventeur génial Auguste Escoffier aux plus grands chefs actuels, tel Pierre Hermé ou la famille Pic. Il raconte l'histoire haute en couleurs et pleine de saveurs des plus grands plats et des plus prestigieux de nos desserts, du pan sans doute le plus prestigieux et le plus emblématique de la culture française !
Avec des focus sur :
- Les plus grands chefs
- Les plats et pâtisseries les plus emblématiques de la culture française
- Les cuisines régionales
- Les influences étrangères sur la cuisine française -
Zéro sucre & IG bas, le déclic santé : toutes les clés pour réussir son rééquilibrage alimentaire en tout sécurité
Bérengère Philippon, Sophie Dumont
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 14 Septembre 2022
- 9782036025578
L'instagrameuse 0sucre_et_igbas vous coache pour réussir votre rééquilibrage alimentaire !
Après avoir démontré dans ses précédents ouvrages tous les bienfaits que l'on peut retirer d'une alimentation sans sucre et IG bas, Bérengère vous aide à trouver le déclic pour réussir à changer d'alimentation durablement et retrouver son poids de forme sans renoncer au plaisir.
- Pourquoi surveiller l'index glycémique dans son assiette, manger plus de légumes et de légumineuses ou consommer moins de viande ?
- Comment trouver la motivation, cultiver le positif en soi et ne pas craquer ?
- Comment préparer son planning de menus et s'organiser pour trouver des astuces pour cuisiner IG bas, même quand on a un travail prenant et une vie de famille bien remplie ?
- Pourquoi est-il important d'avoir une activité sportive et un bon sommeil ?
AVEC 100 NOUVELLES RECETTES RAPIDES, HEALTHY, GOURMANDES ET IG BAS. -
Le Petit Larousse de l'herboristerie : 130 troubles et maladies courantes, 100 plantes médicinales
Carole Minker
- Larousse
- Plus Petit Larousse
- 2 Octobre 2024
- 9782036075627
Arnica, bleuet, eucalyptus, gentiane, sauge, verveine... ces plantes courantes aux vertus médicinales peuvent être utilisées sous toutes leurs formes (infusions, décoctions, sirops, huiles essentielles...) pour soulager les maux du quotidien, soigner les maladies saisonnières, aider au traitement des maladies chroniques.
Découvrez dans cet ouvrage :
-L es principaux troubles et les maladies courantes. Pour chacun, les symptômes caractéristiques, des propositions de traitements en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie... et une prescription détaillée (posologie, durée du traitement, précautions d'emploi).
- Avec aussi des conseils nutritionnels : les oligoéléments à privilégier,les aliments à éviter...
- 100 plantes médicinales incontournables, avec leur description, leurs usages traditionnels, où les trouver et comment les utiliser pour se soigner. -
Plongez dans l'univers du live action phénomène de Netflix !
Plus de 20 ans après la mort de Gold Roger, Monkey D. Luffy n'a qu'un seul rêve : trouver le One Piece et devenir le Roi des Pirates ! Pour y parvenir, il devra recruter un équipage loyal, dénicher un navire et sillonner les mers les plus dangereuses. Mais attention, la Marine est à ses trousses et tentera tout pour l'arrêter dans sa quête...
Un Escape Game palpitant, riche en références à l'univers One Piece, où l'on explore East Blue au fil des étapes pour une immersion totale dans une fantastique aventure.
Jouez aussi avec votre smartphone !
Lancez le chrono, testez vos réponses, demandez des aides et les solutions grâce à une page Internet dédiée ! -
100 spots d'escalade à couper le souffle
Yann Corby, Isabelle Bihr, Thibaut Marot
- Larousse
- Beaux Livres
- 16 Octobre 2024
- 9782036066083
L'escalade, vous rêvez de vous y essayer ? Ou vous en avez déjà fait mais n'avez pas encore testé les voies les plus spectaculaires ? Ce livre vous y emmène, avec pour guide deux des grimpeurs parmi les plus expérimentés. De Fontainebleau aux Pyrénées en passant par le Verdon, les Calanques ou les Vosges, vous découvrirez les spots les plus saisissants !
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Borg, Federer, Nadal, Djokovic, Navratilova, Mc Enroe, Connors, Noah, Graf, Becker, Leconte... Autant de noms et d'exploits qui ont marqué à jamais l'histoire du tennis. Retrouvez ces joueurs mythiques et revivez les plus beaux matchs qui ont ému et marqué des millions de téléspectateurs.
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Je réussis ma détox sucre Tome 2 : desserts et goûters à IG bas
Bérengère Philippon
- Larousse
- 16 Février 2022
- 9782036014596
Après le bestseller Je réussis ma détox sucre, découvrez de nouvelles recettes de l'instagrameuse @0sucre_et_igbas !
Ancien bec sucré, Bérengère a réussi sa détox sucre. Elle n'a pas pour autant renoncé aux desserts, sauf qu'ils sont différents de ceux d'avant : sans sucre blanc et brun, avec des sucrants alternatifs naturels en quantité limitée, sans farine raffinée, mais non moins gourmands !
- Plus de 50 recettes de pâtisseries et desserts à IG (index glycémique) bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer.
- Des recettes pour tous les moments gourmands : gâteaux à partager, biscuits, crèmes, desserts aux fruits, gâteaux spécial fêtes, douceurs de petit-déjeuner...
- Une première partie explicative dédiée aux farines, sucrants, matières grasses... afin de bien comprendre, mieux choisir les ingrédients et savoir adapter ses recettes en version IG bas.
- Et toujours plein de conseils, variantes et astuces.
Recettes healthy et hyper gourmandes pour continuer à se faire plaisir, même quand on a renoncé au sucre. -
Nouv.
Plus de 200 recettes 100% veggie !
Végétarien accompli ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l'année grâce à des recettes vitaminées !
- Des recettes classiques pour la cuisine de tous les jours, mais aussi des recettes plus élaborées pour les grandes occasions
- Des pages thématiques pour répondre à toutes vos envies : recettes de one pot, faux-mages, dîners de fêtes, bols aux superaliments...
- Des pas à pas pour maîtriser quelques recettes de base : tofu, sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza, pâtes fraîches...
- Des astuces et des conseils nutrition
- Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes vegan, sans lactose, sans gluten, express ou petit budget
Mettez-vous au vert à chaque repas ! -
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer...
Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants !
Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature !
Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ? -
La bible Larousse des shots et cocktails : 500 recettes classiques et originales
Sandrine Houdré-Grégoire
- Larousse
- 6 Novembre 2024
- 9782036073173
Passez expert dans l'art du cocktail et expérimentez de nouvelles créations avec la Bible Larousse des Shots & Cocktails, référence indispensable
à tout mixologue en devenir !
Découvrez 500 recettes : les classiques indémodables et des variantes
étonnantes, des créations pleines de saveurs, de nouvelles tendances,
des mocktails hauts en couleur...
Et pour les plus ambitieux, des focus pour tout comprendre
de l'art du mélange : l'équilibre des saveurs, le matériel indispensable,
la verrerie adéquate...
À vous de shaker ! -
Les Étoiles du football : Les meilleurs joueurs de la planète foot
Rodolphe Gaudin
- Larousse
- 11 Septembre 2024
- 9782036065994
Rüdiger, Rodrygo, Zaïre Emery, Musiala, Odegaard,, ... Ils sont déjà célèbres ou en voie de le devenir, ils évoluent en France ou à l'étranger, en club ou en sélection nationale, et ont tous marqué les derniers championnats et compétitions de leur empreinte footballistique. Mais quel chemin ont-ils parcouru pour tutoyer aujourd'hui la légende ? Quelles sont leurs qualités techniques ? Qui s'est particulièrement distingué et a remporté le plus de trophées ? Cet album richement illustré vous propose une galerie de portraits exceptionnelle où défilent plus de 100 joueurs, plus talentueux les uns que les autres.
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Le grand défi parents versus enfants : Le grand quiz de culture générale 100% famille
Collectif
- Larousse
- Boites Jeux
- 2 Octobre 2024
- 9782036073630
350 questions de culture générale pour jouer en famille ! Des parents ou des enfants, qui seront les grands gagnants ?
Ce coffret propose plusieurs niveaux de questions, dont un accessible aux enfants de plus de 8 ans. De beaux moments de complicité familiale en perspective !
De très nombreux quiz sur les records des animaux, notre planète, l'Espace, le Corps humain, le cinéma, la nature, l'histoire des arts, pour des heures de jeu en famille ! -
Carnets secrets d'un ornithologue
Robert-Daniel Etchécopar, Frédéric Jiguet, Paul Barruel
- Larousse
- 16 Octobre 2024
- 9782036045057
Il était une fois un aquarelliste, Paul Barruel, et un ornithologue, Robert-Daniel Etchécopar, tous deux passionnés par la beauté de la nature...
Illustré de 125 magnifiques aquarelles inédites consacrés aux petits oiseaux du monde, ce livre est le fruit du regard émerveillé de deux naturalistes autodidactes. L'un voyagea dans le monde entier, l'autre illustra de son pinceau les précieux spécimens collectés par son ami.
L'album s'organise en 3 parties :
1. Une vie d'ornithologue pour découvrir les secrets du « métier » d'ornithologue dans les années 40, alors que GPS et Internet n'existaient pas.
2. Comprendre les oiseaux : la physiologie et du comportement des oiseaux.
3. Les mésanges du monde : plus de 60 espèces décrites.
Avec aussi : des documents d'archives et une centaine de photos. -
Fausto Coppi, Chris Froome, Bernard Hinault, Miguel Indurain, Laurent Jalabert, Jeannie Longo, Eddy Mercks, Tadej Pogacar, Wout Van Aert, Richard Virenque... Autant de noms et d'exploits qui ont marqué à jamais leur époque et le cyclisme.Retrouvez ces coureurs mythiqueset revivez les plus belles courses et les moments les plusgrandioses qui ont ému et marqué des millions de spectateurs.
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Ces chevaux auxquels je dois tout : Mon parcours de cavalière
Alizée Froment
- Larousse
- 2 Octobre 2024
- 9782036056633
De ses débuts à poney avec Pil-Pil, au monde sélectif du dressage avec Donatello, en passant par les compétitions sportives les plus exigeantes, avec Goliat, Alizée Froment a côtoyé tous les types de chevaux. Des heures passées avec eux, elle a tiré une philosophie de vie qu'elle partage aujourd'hui dans ce bel ouvrage. Accompagné de photos magnifiques ou émouvantes, le témoignage d'Alizée Froment s'adresse à tous les cavaliers et les amateurs d'équitation... et même au-delà !
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250 quiz, duels et défis !
Le roi des pirates Gold Roger a laissé son trône vacant ! À toi d'amasser le plus gros trésor pour devenir le prochain seigneur des mers : bataille sans relâche en répondant aux questions et en relevant tous les défis !
Archives de la marine : c'est l'heure du quiz (3 niveaux : Moussaillon, Flibustier, Grand Corsaire) !Equipage : entraidez-vous dans des défis collectifs !Mutinerie muette : place aux mimes !Abordage éclair : défie un autre joueur pour vivre un duel épique !Ligne d'horizon : accomplis un exploit qui te rapportera des berrys supplémentaires !Fortune, gloire, pouvoir, règne en maître sur ces eaux troubles ! Lance le dé et embarque pour une partie riche en émotions ! -
Dis, on mange quoi ce soir ? : Cakes salés : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Collectif
- Larousse
- Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?
- 28 Août 2024
- 9782036067004
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Régalez-vous avec 50 recettes de cakes très faciles à préparer, aux associations de saveurs originales.
Du blanc de poulet ou du poisson, un peu de jambon ou de lardons, une herbe ou un légume, quelques ingrédients basiques de votre frigo ou de votre placard, et le tour est joué !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et votre plat est prêt à déguster ! -
Dis, on mange quoi ce soir ? : Et hop au four !
Amandine Bernardi
- Larousse
- Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?
- 28 Août 2024
- 9782036073043
On mange quoi ce soir ?
Vous en avez marre de cette incessante question ?Voici la solution : de bons petits plats à cuire au four avec 5 ingrédients accessibles maximum et le tour est joué ! Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous ! Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai ! -
Chère vous,
Si vous me lisez, c'est que vous venez d'accoucher. Alors permettez-moi d'abord de vous féliciter ! J'espère de tout coeur que cela s'est bien passé, et si ce n'est pas le cas, on trouvera des solutions, c'est promis.
Tout au long de ce cahier, ensemble, nous allons naviguer sur cette nouvelle mer que vous allez devoir traverser : le post-partum. Il y aura des moments de tempête, des moments doux et calmes, des moments sublimes mais décoiffants, et d'autres vraiment très drôles.
J'ai conçu ce cahier pour qu'il vous facilite la vie. Conseils sur votre santé physique et mentale, alimentation, sommeil, activité physique... L'idée, c'est que, grâce à mes mots, tout se passe au mieux pour vous.
Enfin, si vous le souhaitez, vous pourrez laisser une trace de ce que vous avez été pendant ces premières années. Une trace pour vous, votre enfant, et les générations qui vous succéderont. Mettez-y ce dont vous avez envie.
Avec toute mon affection.
Anna Roy
