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Favre
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96 desserts allégés en sucre et en graisse
Karine Rubinelli-Giordano
- Favre
- Guide Pratique
- 31 Octobre 2024
- 9782828922139
Se libérer des pulsions sucrées tout en se faisant plaisir au quotidien, c'est possible ! Le sucre n'est pas notre ennemi pour autant que la dose soit respectée. En excès, sous forme d'édulcorants ou encore par le mélange de plusieurs sucrants dans un même dessert, cet aliment naturel peut devenir un véritable poison. Ce livre offre des recettes saines et gourmandes qui trouvent leur place dans une alimentation quotidienne équilibrée.
" Que ton dessert te régale sans altérer ta santé " pourrait être l'adage de ce livre. Karine a voulu relever ce défi en innovant et en revisitant des recettes traditionnelles qui font la richesse des patrimoines alimentaires du monde entier.
En partant du constat qu'un rééquilibrage alimentaire n'est suivi dans la durée que s'il n'occasionne pas de frustrations, supprimer les desserts de son alimentation est totalement illusoire sur le long terme. En effet, ils font partie du plaisir de la table et des rituels de fêtes ou de saisons. Pas d'anniversaire sans gâteau, de goûters d'été sans tartes aux fruits, de festivités de Noël sans biscuits, fondants au chocolat ou bûches.
Il est donc beaucoup plus judicieux de le consommer allégé en sucre et en graisse et à la fin d'un repas équilibré plutôt que d'essayer de s'en priver et de risquer la fringale sucrée. Envisagé ainsi, le dessert n'augmentera pas l'index glycémique total du repas et préservera la santé et le plaisir. Le sucre n'est pas à bannir de l'alimentation, mais c'est son excès qui pose problème, tout comme les autres sucrants ou les édulcorants qui ne sont certainement pas une alternative souhaitable pour le bon fonctionnement du pancréas.
Avec ces 96 desserts délicieux à tester tout au long de l'année, vous vous régalerez au quotidien et sans culpabilité, tout en vous libérant petit à petit de vos pulsions sucrées. L'abus de graisses est également traqué et sa quantité est diminué des recettes de ce livre, pour procurer une vraie douceur sans douleur.
A vos fourneaux ! Succès garanti. -
Alan Roura : L'école du large
Jean-Guy Python, Grégoire Surdez
- Favre
- Guide Pratique
- 12 Septembre 2024
- 9782828922009
Cet album illustré évoque la carrière et la personnalité authentique et attachante d'Alan Roura, marin établi en Bretagne qui a été le plus jeune concurrent à achever un Vendée Globe à 23 ans. Il a vécu sur un bateau durant toute son enfance et il est aussi, à 30 ans, un navigateur professionnel confirmé mais aussi un père de famille et un chef d'entreprise accompli.
Un bel album illustré par un photographe spécialisé dans la voile, Jean-Guy Python, et écrit par un journaliste sportif aguerri, Grégoire Surdez. Tous deux côtoient Alan Roura depuis ses débuts, il y a une dizaine d'années, et ont noué des liens d'amitié avec le navigateur, qui a participé activement à l'élaboration de ce livre.
Alan Roura, à peine 30 ans, en est déjà à son troisième Vendée Globe. Contrairement à beaucoup de marins qui se sont essayés à cette épreuve mythique, en solitaire et sans assistance, il est toujours arrivé au bout. Pour sa première participation, il était le plus jeune en lice et disposait du plus faible budget de la flotte, à la barre d'un bateau presque aussi âgé que lui.
Après avoir passé sa vie sur l'eau (ses parents l'on emmené dans un tour du monde à la voile quand il était petit et toute la famille a longtemps vécu sur un bateau), Alan est parvenu à réaliser son rêve d'enfant en devenant un professionnel de la voile.
Surtout, il a réussi à concilier passion et relations: il est père de famille, entouré d'amis fidèles, et place la loyauté et les liens humains au-dessus de tout le reste. Raison pour laquelle il est tellement apprécié du public et des médias, jamais avare de confidences pleines de sincérité. -
Manuel de survie pour hypersensibles, indécis, insatisfaits et perfectionnistes
Nathalie Haberstroh
- Favre
- Beaux Livres
- 16 Mai 2024
- 9782828921767
Ce livre propose un questionnaire pour tester sa surefficience puis livre les clés d'une détox mentale pour se débarrasser des tyrans que l'on se construit pour se suradapter et pallier notre manque de confiance. Enrichi d'exemples pour se permettre d'exister sans souffrir ni tricher, que l'on soit hypersensible, perfectionniste, altruistes à l'excès ou simplement surmené.
Vous aimeriez être plus heureux, bien dans vos pompes, à l'aise dans votre vie. Trouver enfin votre place, savoir ce qu'il faut faire et à quel moment. Faire des choix que vous ne regretterez pas juste après. Faire des choix tout court d'ailleurs. Votre vie n'est jamais facile.
Une personne surefficiente est très sensible à tout et tout le temps, vit le moindre incident de manière très forte et exagérée (pour les autres). Au moins l'un de ses sens est surdéveloppé, mais en général tous ses sens sont exacerbés, comme la sensibilité au bruit, aux odeurs. Il s'agit d'une personne hyper-empathique, authentique, sincère et bienveillante. Sa quête de sens permanente fait de chaque décision un casse-tête. Elle vit souvent dans les extrêmes, ce qui rend sa vie certes intense, mais lui fait vivre aussi des montagnes russes entre phases d'euphorie et de mélancholie.
Si vous vous reconnaissez dans cette description, vous êtes probablement en lutte permanente contre vous-mêmes. Afin de palier votre manque d'estime, le décalage permanent avec votre entourage et les incompréhensions qui en découlent, vous avez mis en place petit à petit un faux personnage et un mode de vie, qu'il convient plutôt d'appeler " survie ". Il vous a amené à créer des bourreaux intérieurs. En bref : vous prenez sur vous pour convenir, plaire et être aimé. Ces êtres tyranniques ont fait naître le doute, la culpabilité, et vous empêchent de faire ce que vous voulez profondément.
Ce livre vous apprend à les débusquer et à les vaincre avec des exemples percutants et des carnets d'autorisation permettant de vous reprogrammer sereinement. -
Vivre sereinement sa grossesse et la naissance de son enfant : Petit précis pratique, historique et humoristique sur les progrès de l'obstétrique et comment en profiter pleinement pendant neuf mois et même après
Jean-Louis Blanquiot
- Favre
- Tout Savoir Sante
- 26 Septembre 2024
- 9782828921682
De nombreuses questions parsèment la vie génitale des femmes, de la puberté à la ménopause, de la fécondation à l'accouchement. Dont celle-ci: si la grossesse n'est pas une maladie, pourquoi les médecins qui me reçoivent ont-ils l'air si inquiets? Et pourquoi mon supermarché me fait-il une carte prioritaire aux caisses quand la télé dit que je peux continuer le taekwondo?
Dans Vivre seReinement, manifeste autant que guide pratique, l'auteur, gynécologue obstétricien de profession, pioche dans la vie intime de nos souveraines les exemples nécessaires à ses explications, permettant au passage de mesurer le trajet parcouru dans l'accompagnement de ce moment magique que constitue l'enfantement. Avec un mot d'ordre: ne pas baisser la garde.
Sous couvert d'histoire et d'humour, il rappelle ici quelques principes essentiels, conseils à la clef. -
52 éclats de sagesse : Toutes vos questions existentielles dans un livre plein de réconfort, de références et de conseils
Rosette Poletti
- Favre
- Beaux Livres
- 15 Février 2024
- 9782828921392
Les chroniques de Rosette Poletti, nommées " Sagesse ", existent depuis 1987. Elles répondent à une question, une interrogation, une réflexion d'un lecteur ou d'une lectrice et donnent des pistes et conseils concrets et bienveillants. Les dix thèmes universels que l'auteure aborde permettront de considérer les écueils de la vie avec un regard nouveau, à l'aide de certains aspects de la science ou de la spiritualité, et grâce à des conseils de bon sens, applicables au quotidien.
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Glace : Dans le ventre des glaciers
Jean-François Delhom
- Favre
- Guide Pratique
- 23 Novembre 2023
- 9782828921231
Toute la splendeur irréelle des grottes sous-glaciaires dans un somptueux livre de photographies.
Expert en glacio-spéléologie, Jean-François Delhom a exploré et photographié près de 84 cavités sousglaciaires entre 2017 et 2023. Formations éphémères, la plupart de ces grottes n'existent que le temps d'une saison, se transformant au fil des mois jusqu'à devenir méconnaissables d'une exploration à l'autre. Aujourd'hui, la fonte dramatique des glaciers a pour effet de détruire définitivement les moules de ces extraordinaires excavations naturelles. Témoignage visuel et littéraire de six années de découvertes stupéfiantes,
Glace est une ode à cette matière remarquable façonnée par la nature.
Chaque année, le réchauffement climatique entraîne la disparition de nouveaux glaciers. Ce beau livre illustré de photographies d'une époustouflante beauté rend un vibrant hommage à ces merveilles de la nature qui fondent tout près de nous. -
Le climatiseur contre le climat : Comment s'en passer
Jacques Neirynck
- Favre
- Dossiers Et Temoignages
- 14 Mars 2024
- 9782828921507
Le but de cet ouvrage est de montrer qu'il existe une alternative entre le recours sans frein à une technique qui aboutit à une impasse et des solutions plus prudentes et plus durables. Pour bien les justifier, il faut commencer par comprendre le fonctionnement du climatiseur et, tout de suite, découvrir une solution évidente: comment climatiser sans climatiseur
La climatisation est la plus fausse des solutions au défi du réchauffement climatique. En créant un bâtiment hors climat et glacé, elle rejette la chaleur sur la voie publique qui devient encore plus inhospitalière. Elle prélève de l'énergie électrique sur un réseau déjà au bord de la pénurie. Elle fabrique un air glacé et desséché, nuisible pour la santé. C'est l'emblème d'une société qui oppose des solutions brutales et inefficaces à un problème, qui pourrait être résolu par des mesures plus douces, moins coûteuses et plus durables. C'est un résumé de notre époque enfermée dans ses contradictions. -
Cet album évoque la fragilité et le miracle de la vie dans des conditions aussi extrêmes que celles qui se trouvent en Arctique avec une approche presque philosophique du vivant, du silence et de l'attente. C'est l'histoire d'un homme à la recherche d'une reconnexion racontée par la puissance des images, mais aussi de textes dont il puise l'inspiration dans ses voyages.
Porté par le désir de sensibiliser le grand public à la fragilité des écosystèmes de l'Arctique tout comme à notre propre fragilité, ce projet crie, par la puissance et la beauté suprême de la nature sauvage, qu'une reconnexion à la Terre est nécessaire.
En effet l'un des meilleurs moyens pour prendre conscience de l'importance de la biodiversité, c'est de vivre proche de cette nature, très proche. Et l'image est l'un des moyens le plus puissant pour atteindre cet objectif.
Ce livre se veut avant tout artistique, puis intimiste. Il vous fera découvrir la magie de ces paysages momifiés, la pureté de son univers de glace, les talents d'artiste de Dame Nature et le quotidien du photographe à la recherche de la faune de ses pays du Nord. Il est aussi poésie dans des textes qui reflètent les sentiments vécus lors de mes voyages, mais également guident le lecteur avec moi dans cette exploration de l'Arctique dans des conditions extrêmes.
Il est l'aboutissement de sept années de travail acharné, de doutes et de déceptions mais surtout, d'émotions, d'émerveillements, de compréhension et de respect. -
Actio : 55 cartes pour mettre en action sa spiritualité
Elodie Mazza
- Favre
- 27 Juin 2024
- 9782828921644
De nombreuses personnes en quête de réponses multiplient les lectures spirituelles et font du tourisme thérapeutique sans vraiment observer de résultats. Et si la solution était simplement de vivre sa spiritualité? De l'expérimenter à travers ses choix?
ACTIO est un guide pour encourager chacun et chacune à intégrer la spiritualité dans son quotidien. Le principe de ce jeu est simple : il suffit de poser une question, de tirer une carte et de découvrir l'Action proposée pour y répondre.
Cet oracle déploie tous ses bénéfices en combinaison avec le livre
Humains en Action, de la même autrice, mais il peut être utilisé de façon indépendante. -
Voyage sensoriel... dans une assiette
Albert Mudry, Franck Giovannini, David Rathgeber, Guy Savoy
- Favre
- 5 Septembre 2024
- 9782828921415
Un essai fouillé qui éclaire le rôle des cinq sens dans le plaisir de manger, avec la collaboration de trois grands chefs. Un véritable hommage à la gastronomie.
Voyager sensoriellement... dans le contenu d'une assiette ce n'est pas seulement s'en approcher avec la vue, le capter avec l'odorat, l'appréhender avec le toucher, l'enchanter avec l'ouïe, l'intégrer avec le goût et y découvrir toutes ses flaveurs, mais bien plus encore...
Ce livre détaille et pare ces différentes étapes avec quelques aliments et plats particuliers, le but suprême étant la quête du plaisir et de la gourmandise. Ce voyage est illuminé par trois guides étoilés que sont Franck Giovannini, David Rathgeber et Guy Savoy. Il se compose d'une pincée d'histoire, de physiologie, d'une touche de philosophie, d'un brin d'humour et de quelques anecdotes. Il ne se veut pas trop scientifique et culinaire, bien que ! Il est aussi un peu littéraire, artistique, médicinal, voir même érotique, et certainement " gastrosophique ". -
Humains en action : Un parcours vers l'incarnation
Elodie Mazza
- Favre
- Dossiers Et Temoignages
- 1 Février 2024
- 9782828921378
"Vous cheminez depuis longtemps vers une ouverture de conscience, pour comprendre votre sensibilité, vos capacités intuitives, etc.? Mais voilà, après avoir expérimenté beaucoup de choses sur votre chemin spirituel et personnel, vous avez parfois l'impression d'être quand même "séparé" de votre Lumière, de ne pas ressentir ce monde invisible? Vous avez de la peine à manifester votre Moi Supérieur dans la vie quotidienne, à concrétiser vos aspirations profondes et à réaliser vos rêves? Le sentiment qu'il vous manque toujours quelque chose, que vous pouvez atteindre un état plus élevé encore? Vous êtes saturé de cette spiritualité New Age qui est parfois plus compliquée qu'elle ne devrait l'être?
Que vous soyez au début d'un chemin et que vous cherchiez à comprendre ce qui vous arrive, comment utiliser vos talents spirituels et oeuvrer pour cette Sagesse à l'intérieur de vous qui guide vos pas, que vous soyez sur une voie déjà bien avancée dans le domaine, avec le sentiment d'avoir toujours un problème à résoudre, ou que vous ayez simplement eu un appel en voyant la couverture du livre... cet ouvrage est pour vous."
Ce livre offre des pistes pour comprendre la source de ses blocages, apprendre à les surmonter et enfin passer à l'Action afin de déployer son plein potentiel, que ce soit dans les domaines spirituel, professionnel, financier ou relationnel. -
Une sylvothérapie à pleine voix : vibrer avec les chants de la forêt
Vincent Karché
- Favre
- 14 Avril 2022
- 9782828919818
En voyageant dans ce livre, Vincent Karche vous invite à fréquenter les arbres et votre voix, deux puissantes voies de passage vers l'inconditionnel en vous.
" Je suis comme tout le monde, une vie faite de gloires et de déboires. En tant que ténor d'opéra, j'ai oscillé entre l'ivresse des applaudissements et la solitude des chambres d'hôtels du bout du monde. J'ai eu beaucoup d'argent mais aussi beaucoup de stress. Et pendant ce temps-là, rien d'affectif qui s'est construit. "
Un jour Vincent Karche a perdu la voix. Et la foi. Puis il a repris plus souvent le chemin de la forêt et retrouvé sa voie. Dès ce jour, ce forestier-ténor d'opéra est devenu l'un des pionniers de la sylvothérapie, bien avant que cette démarche ne soit à la mode. Il la décline avec un talent particulier, grâce à sa stature de chanteur, et propose une expérience inédite : chanter en forêt pour vibrer avec l'harmonie du vent dans les feuilles, du souffle de la Terre, de l'appel des oiseaux. Tous ses lecteurs peuvent profiter de l'expérience, grâce à ce livre-guide richement illustré.
Quand vous chantez en forêt, c'est toute la force du vivant qui s'exprime en vous. D'abord, les arbres vous offrent tout, leur présence, leur oxygène, leurs substances odorantes, leur fraîcheur et leur calme. Et c'est source de bienfaits : des scientifiques et médecins japonais, australiens et américains l'ont prouvé.
Ensuite, la voix vient stimuler les recoins oubliés de votre corps qui ne demandent qu'à retrouver leurs fourmillements. Et leur joie aussi. Ainsi, avec patience, persévérance, en pratiquant aussi souvent que possible les exercices de ce livre, vous ressentez le vivant qui se répand dans la globalité de votre corps et qui devient terreau pour les détentes, les allégresses, les eaux paisibles et circulantes, et les cicatrisations des chairs et du coeur.
Alors sans plus rien faire d'autre que d'être là, présent dans l'instant, vous honorez ce même vivant qui érige les arbres vers le ciel et qui grandit aussi en vous. -
Un beau livre rendant hommage aux animaux et à la place très spéciale qu'ils ont pris dans notre vie ; des textes touchants, des photos en studio aussi esthétiques qu'authentiques, et de nombreux conseils pour encore mieux les comprendre, les aimer, les respecter et profiter de leur présence essentielle à nos côtés.
Ce beau-livre reproduit une cinquantaine de portraits de duos animaux et maîtres qui vivent une forme de symbiose particulière et particulièrement touchante. Des hommes et des femmes de tout milieu et de tout âge, grands sportifs, artistes, enseignants, artisans, retraités, jeunes enfants, étudiants, etc. expriment leur attachement pour leur compagnon animal et racontent des anecdotes poignantes de leur complicité et de leur histoire commune.
Des pépites de d'empathie et de connivence qui font du bien à lire, que ce soit entre éleveurs professionnels ou simples détenteurs de chiens, de chats, de chevaux, de vaches, mais aussi de toute sorte d'animaux inattendus tels qu'aigle, des lézard, rongeur et même insecte !
L'animal et l'humain sont souvent un révélateur l'un pour l'autre et c'est à ce titre que ce livre, beau et réconfortant, fait plus que nous procurer du plaisir. Il nous apprend le partage et le don avec un être vivant qui peut comprendre souvent beaucoup plus que ce que l'on imagine. -
Ce n'est pas un livre de plus sur la gestion de conflit, c'est un livre sur le coaching en situation de conflit, car il ne suffit pas de résoudre, il faut aussi accompagner l'humain pendant la crise et lui permettre d'en tirer le meilleur pour la suite. Ce livre donne les clés de résolution et aide à s'affirmer et évoluer, que ce soit dans le cadre professionnel ou privé.
Savoir accompagner des personnes ou des organisations en situation de conflit est un enjeu majeur, à la fois sur le plan de la santé et sur celui des performances individuelles et collectives. Un conflit bien géré représente une opportunité d'évolution, car conflit et coopération sont deux principes corrélés qui gouvernent toute forme de vie.
Le coach de conflit est une personne formée au coaching et à la gestion des conflits, un tandem de compétences assez rare dont l'impact combiné est souvent méconnu des responsables des ressources humaines. Cet ouvrage, écrit par un professionnel du coaching de conflit, traite le sujet de manière exhaustive en s'appuyant sur les dernières théories et sur de nombreux exemples tirés de l'expérience de l'auteur.
" Les conflits les plus intenses, s'ils sont surmontés, laissent un sentiment de sécurité et de calme qui n'est pas facilement perturbé. Ce sont justement ces conflits intenses et leur conflagration qui sont nécessaires pour produire des résultats précieux et durables. " Carl Gustav Jung -
Les glaciers sont une composante essentielle des paysages alpins. Ils ont joué un rôle central dans le développement du tourisme. Depuis trois siècles, et la fameuse excursion des voyageurs anglais William Windhom et Richard Pococke à la Mer de Glace en 1741, ils constituent un attrait touristique dans les Alpes. Zermatt, Grindelwald, Saas Fee ou Chamonix n'auraient pas connu la trajectoire qui est la leur sans leurs glaciers. Depuis, cette importance ne s'est plus démentie, couronnée en 2001 par l'inscription du site « Alpes suisses Jungfrau-Aletsch » sur la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Pour les régions alpines, les glaciers sont aussi une formidable ressource économique mise en valeur par le développement de l'hydroélectricité au milieu du XXe siècle. Le système de production énergétique mis en place à grande échelle, avec ses prises d'eau et ses barrages en altitude et ses centrales de production en plaine, repose sur un principe : le captage et le stockage de l'eau libérée par la fonte estivale de la neige et de la glace pour la turbiner durant les périodes de forte demande en électricité.
Emblèmes de la haute montagne, ressource touristique et énergétique, les glaciers ont encore une valeur sociale. Avec les paysages « jardinés » et verdoyants de la moyenne montagne, ils constituent la quintessence du paysage alpin. Ils participent véritablement de l'identité montagnarde et nous sommes tous touchés par leur lente agonie.
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Humains en chemin : Un parcours vers la lumière
Elodie Mazza
- Favre
- Dossiers Et Temoignages
- 1 Février 2024
- 9782828921569
Chacun de nous a sa personnalité, son environnement et son vécu qui lui sont propres. Parmi ces nombreuses différences, un élément pourtant nous réunit tous: notre âme. Bien que celle-ci soit venue expérimenter, de manière individuelle, la matière, l'espace et le temps qui régissent notre réalité, elle est toujours reliée à la Vie, au Grand Esprit, au Monde Spirituel, quel que soit le nom qu'on lui donne. Que vous ayez déjà une expérience avec le monde spirituel ou que
cela réveille en vous une envie de découvrir cet univers malgré quelques peurs, la motivation qui vous habite est similaire: la reconnexion avec vous-même.
Ici, pas de religion ou d'ésotérisme folklorique. Nul besoin de croire, ni d'avoir des connaissances spirituelles. Ce livre est là pour démystifier la médiumnité, la rendre accessible et vous transmettre des idées pour comprendre comment interagir avec votre nature spirituelle, avec votre Guide intérieur.
Il est une invitation à la joie, à la liberté dans une authenticité et une simplicité les plus totales. Faire le choix de l'union dans le sacré plutôt qu'à travers nos croyances et nos conditionnements qui nous aveuglent. Accueillir les souffrances que nous traversons dans nos vies singulières comme tremplins vers notre élévation de conscience. Par cet ouvrage, je m'adresse à l'être humain que vous êtes, en quête de sens, tout comme moi. Je suis passée de la nuit au jour en suivant cette Lumière; cette dernière m'a sauvé la vie et depuis on ne se quitte plus.
Nous sommes tous capables de percevoir ce monde invisible étant donné que nous sommes tous une âme dans un corps physique. J'aimerais partager ici avec vous mes expériences avec le monde spirituel, les observations et enseignements qui en découlent. Laisser la Vie nous traverser dans une danse sans fin pour permettre à cet humain en chemin la plus belle façon d'incarner son bonheur. -
Communiquer avec les animaux : pour comprendre et renforcer notre lien avec eux
Valérie Lebon
- Favre
- Dossiers Et Temoignages
- 1 Juin 2023
- 9782828920821
Humains et animaux se comprennent rarement, mais la communication télépathique permet de revaloriser nos relations et de capter leurs pensées pour mieux vivre en harmonie.
Imaginez, combien vos relations avec vos animaux seraient valorisées, combien votre vie serait complète, si seulement vous saviez "parler" leur langue ?
La communication télépathique dont l'autrice parle dans cet ouvrage fait état des relations subtiles existant entre toutes les formes de vie, entre chaque âme et chaque espèce. C'est toute une expérience qui permettra aux lecteurs de capter directement des pensées, transmises par des images, des ressentis, des impressions et même des mots.
Cette approche est basée sur la reconnaissance de l'intelligence des animaux. À leur manière, ils peuvent nous comprendre, mais également interagir et communiquer. Quand une meilleure compréhension s'installe de part et d'autre, on fait place au respect mutuel, à l'harmonie et à la dignité. Ralentir notre rythme pour se positionner à leur fréquence permet non seulement de développer notre perception de l'existence en général, mais aussi d'affiner notre conscience de nous-même.
Ce livre, préfacé par une vétérinaire, s'adresse à ceux qui cherchent à retrouver le sens de notre existence commune avec les autres espèces présentes sur la planète. Ceux qui souhaitent établir un lien plus étroit et subtil avec le monde animal dans son ensemble et avec leurs animaux familiers. Ce faisant, nous renouons également avec notre propre personne, notre propre source et sagesse intérieure. Nous redécouvrons ainsi également l'être au potentiel extraordinaire que nous sommes en tant qu'humain. -
Un petit manuel de géobiologie accessible à tous, pour nettoyer son habitat des énergies potentiellement perturbatrices et s'y sentir mieux.
Avez-vous déjà ressenti, à tel ou tel endroit, des bonnes vibrations , ou au contraire vous êtes-vous senti mal à l'aise, sans trop savoir pourquoi ? Vous allez rénover une maison ou emménager dans un nouveau lieu ? Votre vie vous pousse à vous questionner sur les énergies invisibles ?
Les espaces où nous vivons exercent sur notre santé physique et mentale une influence profonde, pourtant souvent sous-estimée. Cet ouvrage aborde le lieu de façon large pour y traiter les perturbations telles les pollutions électriques et électromagnétiques, les pollutions physiques et chimiques, les courants telluriques, les failles et cours d'eau souterrains, mais aussi les autres nuisances générées par des éléments plus subtils, comme les ondes de formes, les entités ou les mémoires inscrites dans les murs, les sols ou les objets.
Présenté de manière pratique et abordable par tous, ce guide vous permettra d'appliquer chez vous les principes de base de géobiologie. Vous apprendrez à détecter et corriger facilement par vous-même les perturbations provoquées par ces différents phénomènes. En véritable fée du logis, Joëlle Chautems vous offre avec amour ses nombreux conseils pour créer ou rétablir l'équilibre de votre intérieur : des espaces sains et harmonieux où il fait bon vivre ! Un livre magique et bienveillant qui prend soin de vous et de votre home sweet home. -
Vélo, équilibres en mouvement
Laurence-Isaline Stahl-Gretsch, Alexandre Fiette, Julien Berberat, Giuliano Broggini, Collectif
- Favre
- Guide Pratique
- 14 Août 2024
- 9782828921996
Objet du quotidien, le vélo est d'une trompeuse simplicité car il raconte aussi bien la science et la société, la technique et la philosophie que l'art et la manière.
Ce livre richement illustré rend hommage non seulement à la bicyclette mais aussi à ses multiples pièces détachées, entre brillantes roues chromées et modestes rustines collées sur le pneu. Il montre la suite d'inventions fondamentales qui ont marqué le développement industriel mondial dès la fin du 19e siècle. Il donne la parole aux gens qui parlent non seulement de la féminine bicyclette, mais aussi du masculin vélo, ou encore du dépréciatif clou ou de l'affectueuse petite reine. Il fait le tour de la planète avec des voyageurs au long cours mais également avec d'autres sonorités et d'autres langues. Par la richesse linguistique et par une réjouissante diversité, le vélo en vient ainsi à acquérir un supplément d'âme.
L'exercice ne s'arrête pas au seul concept de bicyclette: quelques célèbres marques de vélos sont ainsi mises en exergue et replacées dans leur contexte, fait notamment de fabriques, de localités et d'ouvriers.
Un ouvrage pour revivre des souvenirs d'enfance et s'émerveiller de l'inventivité humaine.
Ont collaboré à l'écriture de ce livre : Julien Berberat, Giuliano Broggini, Alexandre Fiette, Bénédict Frommel, Stéphane Fischer, Pierre-Henri Heizmann et Laurence-Isaline Stahl Gretsch. Avec les contributions de Bertrand Duboux, Claude Marthaler et Denis Rohrer. -
Tattoo passion II : le guide illustré du tatouage
David Racana, Tony Ciavarro
- Favre
- 18 Novembre 2021
- 9782828919061
Avec beaucoup de références et d'humour, ce livre permet de découvrir le monde des tatoueurs et des tatoués en distillant de précieux conseils pour choisir son dessin, son salon, se préparer à la séance, gérer la douleur, la cicatrisation, connaître les différents styles de tatouages, les pièges à éviter, et découvrir de multitude de choses sur un art qui mérite définitivement ses lettres de noblesse.
Avec en bonus de nombreux motifs accrocheurs, les grandes lignes de l'histoire du tatouage à travers les époques et les continents, un abécédaire du jargon parfois déroutant utilisé par les tatoueurs et des interviews d'artistes de renom.
Publié en 2012, cette réédition a été entièrement mise à jour, avec des nouvelles illustrations, mais également des nouveaux portraits et interviews de tatoueurs et ce qui a changé en une décennie avec la démocratisation des réseaux sociaux et, notamment, d'Instagram où le tatouage est très présent.
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Le nid vide : récit d'un mal de mère et petit guide pratique pour parents esseulés
Marie-josé Astre-demoulin
- Favre
- Tout Savoir Sante
- 12 Mai 2022
- 9782828919993
Le soleil ne brille plus. La blancheur de la fin de journée alourdit les contrastes. Chiens et loups. Comme en moi. L'annonce du départ de mon fils vient de changer le prisme des couleurs.
" Quand une fille se marie, on gagne un fils ; quand un garçon se marie, on perd un fils ", m'a asséné récemment, avec un plaisir non dissimulé, ma collègue Silvia. Forcément, c'est un vrai chameau et elle est mère... d'une fille.
D'un ton où le tragique le dispute au comique et à l'autodérision, une quinquagénaire désemparée nous fait partager ses questionnements face à au départ de son dernier fils pour un autre continent.
Elle nous invite à explorer les " charmes " des soirées en ville quand on tente désespérément de s'occuper l'esprit en vaines sorties, les arcanes d'un stage de " sexualité sacrée " ou les affres des consultations psy diverses et variées. On y découvre également les aléas du marché immobilier lorsqu'il faut revoir son train de vie après le départ des enfants -; et parfois du conjoint -;, l'exotisme d'un mariage sud-américain, ou encore le pénible achat d'une robe de cocktail pour silhouette... non filiforme.
C'est toute une génération de femmes qui se retrouvera dans les crises de larmes et les éclats de rire de cette héroïne un peu perdue dans son rôle de " maman du marié ".
En fin d'ouvrage, un petit " Guide de survie pour parents esseulés ", tout en nuances et plein de complicité, vient apporter quelques recettes bien-être aux mères et aux pères brusquement confrontés à un " nid vide ". -
Alors que la consommation de vin est en décroissance, les habitudes alimentaires des adultes s'orientent vers des repas plus sains, de type méditerranéen et le vin reste un lien convivial. La diabolisation actuelle du vin, au même titre que les autres alcools, fait culpabiliser même les plus raisonnables. Le plaisir de la consommation modérée du vin, qui est tout sauf un moyen de s'adonner à une addiction, devient une tare pour les dictateurs de l'hygiénisme.
Nous allons dans cet ouvrage rappeler, bases scientifiques à l'appui, la faculté protectrice de la consommation régulière et modérée de vin. D'abord en matière de prévention cardiovasculaire primaire et secondaire, puis sur la prévention du cancer, des maladies métaboliques telles que le diabète, et les effets sur le vieillissement et en particulier son rôle protecteur sur la survenue des démences.
Notre civilisation a toujours été en étroite relation avec le vin. La vinification permet l'extraction et la conservation grâce à l'alcool. Et c'est encore l'alcool du vin qui permet à notre organisme d'absorber les polyphénols antioxydants qui sont bénéfiques pour notre santé. Ne dit-on pas « à votre santé » en trinquant ? L'alcool a été nommé « eau de vie » par les alchimistes européens à partir du Xe siècle qui cherchaient à créer une potion d'immortalité.
Alors pourquoi diaboliser cet élixir qui a été pendant très longtemps un des seuls produits efficaces des pharmacopées de nos anciens ? -
Le grand chef Carlo Crisci a toujours porté une attention particulière aux légumes, qu'il réinvente dans des préparations originales. Est-ce à cause de ses origines italiennes, les Transalpins étant les champions des plats où des produits bien mûrs révèlent tous leurs arômes ? Dans son restaurant de Cossonay, plats et menus végétariens ont témoigné de son incroyable créativité.
A l'heure où tout le monde devrait manger moins de viande pour le bien de la planète, le troisième livre du cuisinier artiste décline de superbes alternatives légumières. Avec près de 80 recettes à la portée de chacune et de chacun, avec des présentations des légumes qui les composent, Légumes gourmands va séduire autant les amateurs de viande qui cherchent des accompagnements que les végétariens en quête de nouveauté.
L'artichaut en croûte de sel, la salade de haricots verts aux chanterelles et noisettes, les côtes de bette aux agrumes ou les tagliatelles en velours de poivrons doux, le gratin d'oranges, le carpaccio d'ananas, voici quelques-unes des propositions du chef qui sortent des sentiers battus avec élégance et gourmandise.
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