Animaux d'élevage

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Nouv.
Dans la tete d'un cheval

Léa Lansade
- Humensciences
- Mondes Animaux
- 29 Octobre 2025
- 9791040301684
Domestiqué il y a plus de 4000 ans, le cheval est une espèce proche de l'Homme. Si beaucoup d'auteurs se sont intéressés aux pratiques de dressage et à l'équitation, on connaît moins l'animal du point de vue de l'éthologue.

Léa Lansade, spécialiste du comportement équin, revient sur tout ce qu'on a appris ces dernières années, notamment au travers de ses propres expériences. En partant de l'histoire de l'espèce et de ses habitudes de vie, elle décrypte ses sens, ses émotions, sa personnalité et sa cognition. L'occasion de montrer que le cheval peut garder en mémoire un visage humain pendant plusieurs mois ou encore qu'il sent le contact de la pointe d'un cheveu sur la peau.

Pour compléter le texte, l'illustratrice Marine Oussedik représente des scènes emblématiques de la vie du cheval, les liens entre la mère et le poulain ou encore la comparaison entre la vision de jour et de nuit. Elle reprend également l'anatomie et les expressions faciales. Toutes les illustrations sont validées scientifiquement, ce qui fera de ce livre une référence.
Grand format 28.00 €

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Accueillir des abeilles : Favoriser leur bien-être et pratiquer l'apiculture naturelle

Charlotte Lambert
- Les Éditions Ulmer
- Resiliences
- 5 Septembre 2024
- 9782379223624
Dans la collection " Résiliences ", un guide essentiel pour une apiculture respectueuse des abeilles. De la biologie des abeilles à la récolte du miel et de la cire, en passant par la conduite et l'entretien du rucher de façon naturelle, tout ce qu'il faut savoir pour protéger nos précieuses abeilles et devenir autonome en produits de la ruche.
Les abeilles sont nos gardiennes de la biodiversité, elles se chargent de la pollinisation pour la reproduction de près de 90% de nos plantes sauvages à fleurs et pour 75% des cultures vivrières. Et pourtant elles se meurent. Les chiffres sont alarmants, 30% des colonies d'abeilles disparaissent chaque année. Elles sont menacées par les pesticides, les maladies, le changement climatique et de nouveaux prédateurs alors que leur rôle est fondamental dans nos écosystèmes.
Charlotte Lambert, apiculturice et créatrice de la marque Printemps Sauvage, propose une apiculture de préservation en accueillant et favorisant le bien-être des abeilles sauvages et une apiculture d'autonomie en récoltant le miel de l'abeille domestiquée, la fameuse Apis mellifera. Elle défend une apiculture durable, en synergie avec la nature.

Le monde des abeilles : la biologie, les besoins de l'abeille de la ponte à l'éclosion, son fonctionnement dans la colonie, son chant, son comportement, les plantes mellifères qui attire ce pollinisateur... Tout ce qu'il faut savoir pour prendre soin des abeilles et favoriser leur épanouissement.

Accueillir les abeilles domestiques et sauvages en toute sécurité : les différentes ruches et nichoirs (choisir son modèle, fabriquer un hôtel à pollinisateurs...), le bon matériel (choisir le bon isolant, les portes anti-frelons, la trappe à pollen, l'enfumoir...), comment cueillir ou acheter un essaim, comment installer les abeilles dans leur environnement et connaître la législation.... Un panorama complet des besoins des abeilles illustré de photos et de dessins.

Soigner ses abeilles grâce à la phytothérapie : identifier, prévenir et protéger des maladies (varroose, nosémose, loque américaine...), parasites et prédateurs (frelon asiatique, fausse-teigne, etc.). Tous les conseils pour faire un diagnostic et préparer des soins naturels avec des plantes (phytothérapie préventive ou de traitement avec des recettes de tisane, sirop de candi).

Récolter et transformer les produits de la ruche : avec les produits de la ruche (miel, propolis, pollen frais, cire), des recettes et des pas à pas pour faire son vinaigre de miel, du pain d'épices, des bougies... Une initiation à l'apithérapie et aux bienfaits des produits de la ruche avec de nombreuses préparations (teinture mère de propolis, baume, oxymel, spray pour la gorge).

Les tâches mois par mois : de janvier à décembre, les travaux au rucher et à l'atelier détaillés en fonction de la météo et des floraisons. Avec un focus spécial sur la visite de printemps pour faire un état des lieux des colonies après l'hivernage.

La collection " Résiliences " : pour parvenir à accorder notre empreinte écologique aux limites de la seule planète dont nous disposons, il est nécessaire de revisiter en profondeur chaque aspect de notre vie quotidienne. " Résiliences ", dirigée par Charles Hervé-Gruyer, pionnier de la permaculture, est une véritable encyclopédie de la vie post-moderne, une collection lucide qui cultive l'optimisme. Sa fabrication écoresponsable fait l'objet d'une compensation carbone en partenariat avec le label Climate Partner.
Grand format 16.90 €

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Chevaux de rêve : Les plus belles races du monde

Laetitia Boulin-Néel
- Casa Éditions
- 9 Octobre 2025
- 9782380586015
Partez à la découverte des chevaux les plus majestueux.
Parmi les centaines de races existantes, certaines incarnent un idéal de beauté et d'élégance hors du commun. Dans Chevaux de rêve, Laetitia Boulin-Néel nous invite à découvrir une sélection exclusive des plus belles races du monde. Leur silhouette noble, leur crinière soyeuse et leur prestance naturelle font d'eux de véritables icônes vivantes. Illustré de photographies sublimes, cet ouvrage capture toute la puissance et la grâce du cheval, qu'il galope librement ou qu'il pose dans une majesté sculpturale. Un livre qui séduira autant les passionnés d'équitation que les amoureux de la nature et des animaux d'exception.
Grand format 25.95 €

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Comprendre facilement les chevaux

Hélène Roche
- Delachaux & Niestlé
- 26 Septembre 2025
- 9782603031988
Un guide d'INITIATION clair et simple sur le COMPORTEMENT des CHEVAUX

C'est quoi, être un cheval ? Comment fonctionne-t-il ? Qu'est-il en train d'exprimer ? Ce guide de terrain nous aide à bien interpréter sa gestuelle, à décoder toutes ses mimiques au quotidien. Il tente de nous faire entrer dans sa tête pour mieux comprendre qui il est. Cet éclairage nouveau est une source de surprises : savez-vous vraiment pourquoi il hennit ou ronfle, aviez-vous déjà observé ses muscles anti-mouches et ses gouttières anti-pluie ? Le caractère de nos chevaux est dévoilé, entre autres, par celui de leurs ancêtres. Il explique pourquoi les équidés sont plus peureux que les vaches, ou pourquoi, dans une troupe, les chefs ne sont pas forcément ceux que l'on suit.
Ce guide des comportements intéressera tous ceux qui aiment les chevaux - pas besoin d'en posséder un ou d'être cavalier - et répondra à toutes nos questions. Il déconstruit les idées reçues, il permet d'éviter bien des quiproquos avec ces animaux à la fois forts et sensibles, et de changer notre regard : ce livre fait du bien !
Grand format 12.90 €

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Comment l'humanité se viande : Le véritable impact de l'alimentation carnée

Gancille Jean-Marc
- Rue de l''échiquier
- L'Écopoche
- 28 Mai 2025
- 9782374254975
Tandis que les protéines animales ne sont plus nécessaires à la nutrition d'une majorité d'humains, des centaines de millions d'animaux sont tués chaque jour pour être mangés. Cette exploitation de masse ne soulève pas seulement une question éthique fondamentale. Elle constitue un risque écologique crucial qui met en péril l'habitabilité de la planète.

L'élevage accapare 77 % des surfaces agricoles mondiales quand la pêche se déploie dans plus de la moitié des océans. Principaux fossoyeurs de la biodiversité sauvage, l'un et l'autre sont aussi en passe de devenir les tout premiers contributeurs du changement climatique : le secteur de la viande représente déjà près de 15 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Face à ce désastre, l'heure n'est plus à distinguer les pratiques industrielles et artisanales : les deux se combinent sous l'effet d'un appétit insatiable qui dévore la planète.

Alors que les alternatives à la consommation carnée sont légitimées par la communauté scientifique, Jean-Marc Gancille plaide avec force pour une transition alimentaire respectueuse du vivant.
Poche 9.50 €

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Le Larousse du cheval et du poney ; tout sur l'équitation et les chevaux

Bertrand de Perthuis, Collectif
- Larousse
- 1 Octobre 2025
- 9782036079458
Cet ouvrage de référence, complet et illustré de plus de 500 photos et dessins, accompagnera les cavaliers débutants ou confirmés dans leur pratique équestre et leur découverte des chevaux.
-Comprendre le cheval : l'essentiel pour découvrir l'histoire des relations entre l'homme et le cheval et décoder le comportement des chevaux.-Pratiquer l'équitation : les bases en images, étapes par étapes, pour harnacher son cheval, se mettre en selle, communiquer avec sa monture, trotter, galoper...-Choisir entre les différentes activités équestres : concours, randonnée, dressage...-S'occuper de son cheval au quotidien : tous les conseils pour prendre soin de lui au box, au pré, bien le nourrir et le soigner.-Connaître les chevaux : anatomie, robes, races...-Découvrir les métiers autour du cheval : éleveur, jockey, vétérinaire, palefrenier... et tous les renseignements sur les Galops.
Grand format 29.99 €

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Abeilles mellifères, le pari du réensauvagement : De l'apiculture écologique à la libre évolution

Stéphane Bonnet
- Terre vivante
- Champs D'Action
- 19 Juin 2025
- 9782360989522
Petit manifeste pour sauver (vraiment) les abeilles en danger !
Les abeilles mellifères sont en danger. Ni leur exploitation, ni leur domestication ne permettront de les sauvegarder. On ne les aidera vraiment qu'en leur permettant de retrouver par elles-mêmes leur résilience, en faisant le pari du réensauvagement.
Grand format 12.00 €

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Encyclopédie pratique : Du cheval et du cavalier

Collectif
- Éditions Artémis
- Encyclopédie Pratique
- 11 Septembre 2025
- 9782816024623
Le monde du cheval : histoire, anatomie, biologie, races, comportement, les soins et les pathologies, l'alimentation, le logement, etc. Le monde du cavalier : les techniques de base, le matériel, acheter un cheval, les différentes disciplines (saut d'obstacle, dressage, concours complet, trek, pony games, etc.). Plus de 400 photographies et dessins techniques. Des auteurs spécialistes : cavaliers confirmés, vétérinaires, éthologues et moniteurs d'équitation.
Grand format 29.90 €

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Nouv.
La belle histoire du cheval et de l'équitation

Béatrix Lot
- De Boeck Supérieur
- La Belle Histoire
- 16 Octobre 2025
- 9782807366756
Laissez-vous émerveiller par le cheval, la plus belle conquête de l'homme ! Cheval sauvage, cheval domestiqué, cheval de labeur ou artiste danseur... le voici dans toute sa splendeur et sa singularité !
Grand format 31.90 €

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Installer un premier rucher - Pratiquer une apiculture respectueuse du bien-être des abeilles avec la ruche basse consommation d'éne

Jean Riondet, Damien Merit
- Les Éditions Ulmer
- 20 Février 2025
- 9782379224270
Un guide pour les débutants qui veulent installer un premier rucher dans le respect des abeilles. Jean Riondet, apiculteur reconnu, et Damien Merit, biologiste spécialiste de l'isolation des ruches, propose une édition enrichie de la méthode révolutionnaire : la ruche basse consommation d'énergie. Résultat : produire du miel en contribuant au bien-être des abeilles.

Produire du miel en contribuant au bien-être des abeilles, c'est ce que vous proposent Jean Riondet, apiculteur reconnu, et Damien Merit, biologiste spécialiste de l'isolation des ruches, dans ce guide qui donne toutes les clés pour installer son premier rucher dans le respect des abeilles.
Avec une approche inspirée de la nature, ils nous présentent la ruche basse consommation d'énergie, une méthode révolutionnaire permettant de protéger le couvain, d'économiser l'énergie déployée par les abeilles et de garantir leur durée de vie. Résultat : une colonie en bonne santé et une production de miel abondante.

Le monde fabuleux des abeilles. Le cycle de vie de l'abeille, son mode de vie, la colonie, où installer un rucher, nourrir les abeilles, soigner et protéger ses colonies... tout ce qu'il faut savoir pour démarrer son premier rucher.

La ruche basse consommation d'énergie. Une approche intuitive et adaptée aux apiculteurs débutants, qui exploite la dynamique naturelle des colonies et favorise leur résilience face aux stress environnementaux.

Récolter du miel sans risque pour la survie de la colonie. Des conseils et des pas à pas pour entretenir un rucher, connaître les gestes de base, choisir le meilleur jour de récolte et produire son miel.
Grand format 22.00 €

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Le traité Rustica de l'apiculture

Henri Clément, Roch Domerego
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 20 Juin 2018
- 9782815312677
Rédigé par les meilleurs spécialistes, Le Traité Rustica de l'apiculture répertorie l'ensemble des savoir-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d'aujourd'hui. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher), illustrées en pas à pas photos, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d'apithérapie, les divers aspects de l'activité apicole sont tous abordés et traités de façon simple et détaillée.
Les 800 photos, dessins, schémas en couleurs réjouiront tous les passionnés des abeilles, qu'ils découvrent le monde fascinant de la ruche ou qu'ils souhaitent approfondir ou même professionnaliser leur pratique.
Grand format 49.00 €

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Le petit guide des abeilles

Henri Clément
- First Éditions
- Le Petit Livre
- 8 Juin 2023
- 9782412081679
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les abeilles et leur univers !
Vie de la colonie, apiculture, produits de la ruche, menaces... Grâce à ces 70 fiches, le monde des abeilles n'aura plus de secrets pour vous !

Partez à la découverte des différents rôles des abeilles, du travail d'apiculture ou encore comprenez la place à part entière qu'occupent les abeilles dans la biodiversité comme pour notre alimentation.
Poche 4.50 €

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J'installe une ruche dans mon jardin

Henri Clément
- Rustica Éditions
- Vie En Vert
- 24 Janvier 2025
- 9782815323819
Vous rêvez d'installer quelques ruches au fond de votre jardin pour produire votre propre miel ? Après une présentation du monde fascinant des abeilles, cet ouvrage vous guide dans l'installation d'un rucher et vous donne toutes les indications nécessaires pour en prendre soin au fil des saisons et pour assurer l'entretien des abeilles. Des conseils personnalisés sont là pour vous aider à bien maîtriser les techniques de base de l'apiculture. Vous apprendrez également à récolter, conditionner et conserver votre miel, pollen, propolis ou cire... Miam !
Grand format 9.95 €

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Elever des brebis et des moutons : Dans un esprit familial ou pastoral

Agathe Berthier
- Les Éditions Ulmer
- Resiliences
- 5 Septembre 2024
- 9782379223419
Dans la collection " Résiliences ", un guide pratique pour élever des moutons : type d'élevage, habitat, matériel, alimentation, reproduction, maladies, soins préventifs et curatifs, choix des races, valorisation et production de l'élevage (lait, viande, laine, fumier)... Toutes les informations nécessaires pour se lancer ou se perfectionner dans un élevage familial ou pastoral.
Depuis la Préhistoire, le mouton (brebis, agneau, bélier) est un animal utile aux humains. Sa viande et son lait nous nourrissent, sa peau et sa laine nous habillent, son fumier enrichit nos terres. Aujourd'hui, cet herbivore rustique est aussi devenu le compagnon idéal pour entretenir les espaces verts des villes et des jardins privés. Son éco-pâturage favorise une gestion écologique des paysages, respectueuse de nos écosystèmes et de la biodiversité.
Agathe Berthier, jeune bergère engagée et passionnée, tient la garde de ses brebis en plein air toute l'année en suivant le cycle végétal des plantes et dans le respect des saisons. Elle se positionne pour une alliance pâture/culture dans une démarche de résilience. Elle nous guide vers une bonne compréhension de l'animal, alliant savoirs ancestraux et techniques modernes en harmonie avec l'environnement et propose de manière simple toutes les bases pour se lancer dans un élevage familial ou pastoral :
Tout connaître sur les moutons : anatomie et comportement, besoin, alimentation (appareil digestif de l'animal, les faire pâturer, flore pastorale...), choix de la race... Les techniques pour les déplacer (les habituer à la voix, les changer d'enclos...), les attraper, les contenir, les marquer, les faire naître (les préparatifs de l'agnelage, les aider à mettre bas, les premiers soins à la naissance)... Tout savoir pour prendre soin de son élevage.
Choisir ses brebis en fonction de l'usage et la région : de la Mérinos d'Arles pour sa laine à la Landes de Bretagne pour sa viande, une cartographie de nos régions des 50 races locales à sélectionner. Des bêtes à laines, à viande, à lait, à fumier, des bases pour apprendre à les valoriser (tonte de la laine et tri des toisons, abatage et découpe de la viande, dépeçage et tannage des peaux, extraction de lait riche...).
Les soigner : guide des maladies les plus courantes (mammite, métrite, coccidiose, l'arthrite...). Des soins préventifs (prise de sang, taille des onglons...) aux soins curatifs avec des remèdes naturels et sur ordonnance.
Le berger ou la bergère du XXIe siècle : comment organiser la vie de berger, les qualités requises, le réseau d'entraide (ravitaillement dans les cabanes, aide face au loup, collecte de donnés...). Tout ce qu'il faut savoir pour devenir un bon berger aujourd'hui.
La collection " Résiliences " : pour parvenir à accorder notre empreinte écologique aux limites de la seule planète dont nous disposons, il est nécessaire de revisiter en profondeur chaque aspect de notre vie quotidienne. " Résiliences ", dirigée par Charles Hervé-Gruyer, pionnier de la permaculture, est une véritable encyclopédie de la vie post-moderne, une collection lucide qui cultive l'optimisme. Sa fabrication écoresponsable fait l'objet d'une compensation carbone en partenariat avec le label Climate Partner.
Grand format 16.90 €

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Le guide des plantes mellifères

Laurent Renault
- Rustica Éditions
- 21 Mars 2025
- 9782815323116
Aujourd'hui menacés, les insectes butineurs sont pourtant indispensables à notre survie. Véritable enjeu de société, la préservation des pollinisateurs est l'affaire de tous.

Installer des plantes mellifères, riches en nectar, pollen ou miellat nutritif, est une action personnelle simple que chacun peut entreprendre dans son jardin, même urbain, afin que nos villes et nos campagnes deviennent les refuges de la biodiversité.

90 plantes mellifères à adopter :
- Les arbres d'ornement
- Le arbres fruitiers
- Les arbustes
- Les plantes herbacées
- Les bulbes
- Les plantes médicinales et condimentaires
- Les plantes aquatiques
- Les plantes grimpantes
- Les plantes agricoles

Cultiver les plantes mellifères, c'est faire un geste pour notre planète !
Grand format 9.95 €

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Éperdument chevaux

Collectif, Laurence Barruel
- Éditions Artémis
- 11 Septembre 2025
- 9782816024586
Un beau-livre captivant qui célèbre l'incroyable relation entre l'homme et le cheval, animal qui l'accompagne depuis toujours. Un panorama des races les plus emblématiques, illustré par des photographies sublimes. Une mise en page élégante et immersive qui transporte le lecteur auprès de ces animaux majestueux. Un ouvrage incontournable pour les passionnés du monde équin. Les sublimes photographies de Laurence Barruel, photographe professionnelle, enrichissent l'ouvrage en capturant toute l'émotion et la majesté des chevaux.
Grand format 29.90 €

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La vie secrète des abeilles : L'esprit de la ruche

Catherine Meurisse, Jean Meurisse
- Delachaux & Niestlé
- 29 Mars 2024
- 9782603031049
Elle est près de nous et nous la remarquons à peine. Pourtant l'abeille est essentielle. Sait-on que son existence conditionne la nôtre, et que sa disparition sonnera le glas de la vie humaine ? Ce destin est d'autant plus énigmatique que la société à laquelle elle appartient, la colonie, présente des similitudes troublantes avec la nôtre. Comme nous, l'abeille est capable de gérer le quotidien avec efficacité, de faire des choix, d'organiser des consultations avant les décisions
importantes. Comment communique-t-elle avec ses semblables ? Comment la colonie réfléchit-elle collectivement ? La Vie secrète des abeilles est le récit d'une vie à la fois modeste et extraordinaire, discrète et captivante, décrite simplement par un apiculteur passionné nous invitant à entrer à sa suite dans cet univers complexe et insoupçonné.
Grand format 22.90 €

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Construire un poulailler : 12 modèles originaux et durables à réaliser soi-même

Hervé Husson
- Les Éditions Ulmer
- 9 Janvier 2025
- 9782379224232
Un guide pratique qui propose 12 modèles accessibles et originaux de poulaillers à construire soi-même étape par étape avec des matériaux durables, des plans de construction, des projections 3D et dans un budget raisonnable. Faciles d'entretien au quotidien et adaptés à un élevage familial (de 2 à 20 poules), ils répondent tous aux besoins de confort et de sécurité des poules.

Vous élevez des poules et rêvez de leur offrir un poulailler sur-mesure ?

Les 12 modèles proposés ici sont tous faciles à réaliser, esthétiques, économiques et parfaitement adaptés à l'élevage familial. Que vous craquiez pour un petit poulailler nomade, un abri avec volière, un poulailler sur pilotis ou un enclos " spécial pondeuses ", vous serez guidé pas à pas pour le réaliser.

Conçus pour offrir un haut degré de confort et de sécurité, tous ces modèles sont également étudiés pour un entretien aisé et rapide. Les perchoirs et nichoirs ne sont pas oubliés et font l'objet d'un développement spécifique.

Des poulaillers faits maison bien pensés, pour accueillir des poules en toute sérénité !
Grand format 19.90 €

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Le cheval est-il une bête de scène ? Dialogue entre Bartabas et Alex Lutz

Lucas Bidault
- Sphères
- Tandem
- 21 Février 2025
- 9782494617216
"Un cheval entraîné va se tuer pour son cavalier. [...]. On est donc responsable de sa générosité". Bartabas. "Les instants où mon cheval entre en scène sont un peu des interludes, je ne peux être qu'à lui, je dois faire abstraction de tout le reste. C'est un confrère." Alex Lutz.
Grand format 4.90 €

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Débuter en apiculture : Installer et entretenir ses ruches

Paul Fert, Gilles Fert
- Rustica Éditions
- Les Petits Traités
- 19 Janvier 2024
- 9782815321952
Vous voulez vous lancer en apiculture mais vous ne savez pas par où commencer ? Apiculteur déjà installé, vous souhaitez approfondir et mettre à jour vos connaissances ? Ce petit traité répondra clairement et simplement à toutes les questions que vous vous posez.
Tableau comparatif des différentes sous-espèces d'abeilles, fiches pratiques en pas à pas photos, budgets prévisionnels, liste des plantes mellifères, calendrier des floraisons, guide des principaux miels... Autant d'outils qui deviendront bientôt indispensables à votre pratique quotidienne de l'apiculture.
Grand format 21.95 €

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Le petit Larousse du cheval et du poney : connaître, comprendre, soigner & monter

Emilie Gillet
- Larousse
- 11 Octobre 2023
- 9782036044845
Un guide pratique tout en images, complet et pédagogique, sur l'univers du cheval et du poney, à l'usage de tous les cavaliers et amoureux des chevaux.

- Connaître le cheval : l'histoire, 50 races de chevaux de sang, de chevaux de trait, les poneys et autres équidés.

- Comprendre le cheval : l'anatomie, l'appareil locomoteur, l'appareil digestif, l'appareil reproducteur, les cinq sens, l'éthologie (comment le cheval communique et son comportement).

- Vivre avec un cheval : les besoins alimentaires essentiels, les soins réguliers, les maladies à surveiller, la trousse à pharmacie..., l'hygiène, l'élevage, le transport, l'achat.

- Monter à cheval : les tenues et accessoires, le club équestre, les exercices de base, la randonnée, les diplômes officiels, les disciplines (saut d'obstacles, dressage, concours complet, trec et endurance), la voltige, l'équitation western, le horse-ball, le polo, l'attelage, la chasse à courre, le monde des courses...

Avec de nombreux pas à pas qui expliquent, par l'image, les gestes à faire et 650 photos réalisées par Bob Langrish, l'un des plus grands photographes contemporains du cheval.
Grand format 24.95 €

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Élever des poules : des alliées vers l'autonomie

Hervé Husson
- Les Éditions Ulmer
- 24 Février 2022
- 9782379222344
Le poulailler fait partie intégrante du jardin permaculturel et les poules ont la cote ! Hervé Husson nous explique leurs bienfaits au jardin, leurs apports dans notre quête d'autonomie et place au coeur de ce livre pratique le bien-être animal et une conscience écologique des pratiques d'élevage.
Ce livre d'Hervé Husson, éleveur amateur passionné bien connu du grand public, a pour objectif de permettre au débutant de se lancer facilement dans son petit élevage familial en jouissant d'une certaine autonomie et en évitant les erreurs classiques. Du choix des pondeuses à l'installation du poulailler, toutes les étapes pour créer un écosystème stable dans le respect des animaux y sont détaillées. La plupart des dispositifs issus du recyclage et de l'expérience de l'auteur demandent peu de connaissance en bricolage afin de rester accessible au plus grand nombre. Ce guide donne une vision actuelle de l'élevage des poules pour adopter sereinement un mode de vie plus écologique.
Grand format 16.90 €

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Les plus beaux chevaux du monde

Gabriele Boiselle
- Éditions Place des Victoires
- 6 Février 2025
- 9782809921274
Cette magnifique anthologie de la célèbre photographe Gabriele Boiselle a déjà conquis des dizaines de milliers de lecteurs dans le monde entier. La présente édition, au format relié 20,5 x 24,5 cm, offre au lecteur un magnifique panorama du monde équin et des traditions associées, dans les principaux pays d'élevage.

Après son succès mondial Le Pur-Sang Arabe , découvrez avec ce nouvel ouvrage de magnifiques chevaux du monde entier, de toutes races, photographiés par Gabriele Boiselle.

En 448 pages, Gabriele Boiselle nous présente ses plus belles photos de 18 différentes races, dans le monde entier.

Après avoir publié Le Pur-Sang Arabe aux éditions Place des Victoires, qui présente notamment deux splendides reportages inédits commandés et organisés par l'éditeur en Jordanie (Pétra, Jérash, Wadi Rum) et en Syrie, Gabriele Boiselle présente ici son "best of", de plus de 25 années de carrière.

Le propos est de présenter de nombreuses races, dans le monde entier. L'une des particularités du travail de Gabriele Boiselle est de présenter également l'union entre l'animal et l'Homme. Si son regard est technique, la sélection présentée privilégie l'énergie et l'émotion qui émanent du noble animal.
Grand format 24.95 €

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élever des chèvres et faire son fromage

Clément Baillet, Marie Fischer
- Les Éditions Ulmer
- Resiliences
- 23 Février 2023
- 9782379222641
Un guide complet dans la collection "Résiliences" pour élever quelques chèvres dans son jardin ou créer un petit élevage et réaliser de délicieux fromages de chèvre maison.
Dans leur ferme des Landes, Marie Fischer et Clément Baillet pratiquent une " agriculture poétique ", sorte de cahier des charges développé par Clément, favorisant les races anciennes, respectant les ressources de l'environnement, les modes de production naturels, la transformation
in situ et la diffusion à l'échelle locale.
Clément s'occupe de l'exploitation agricole quand Marie réalise son rêve : faire du fromage. Ces jeunes éleveurs passionnés, amoureux de leurs chèvres, partagent dans ce guide de la collection " Résiliences " leurs savoir-faire pour permettre à des amateurs de se lancer, car il y a plein de bonnes raisons d'avoir des chèvres : une chèvre demande peu d'espace et d'entretien, sa capacité à digérer les plantes ligneuses lui permet d'exploiter des milieux difficiles et plus pauvres, et son large spectre alimentaire de tirer parti des ressources du milieu tout au long de l'année. Enfin, on peut facilement réaliser de délicieux fromages maison.

Que le but soit de faire un peu d'entretien d'un espace libre, avoir quelques chèvres naines dans son jardin, ou bien créer un petit élevage productif, les principes présentés restent les mêmes et sont développés en détail par les auteurs.
Grand format 15.90 €

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