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Prix
Bernard Antoine
-
Le petit livre pour doser les écrans en famille
Isabelle Frenay, Bernard Antoine
- First
- Le Petit Livre
- 16 Mai 2024
- 9782412096062
Comment reprendre le contrôle des outils numériques !
Votre enfant passe trop de temps devant les écrans ? Avez-vous du mal à lui faire lâcher ses écrans, y compris le soir, la nuit, en vacances et pendant les repas ?
Ce petit livre vous aide à réguler l'utilisation des écrans en famille au quotidien et va améliorer votre qualité de vie durablement. -
Arrêter de fumer (et de vapoter) pour les nuls
Bernard Antoine
- Pour les nuls
- 10 Octobre 2024
- 9782412096178
Une méthode simple et complète pour en finir avec le tabac et l'e-cigarette !
Ce guide s'adresse à tous ceux qui sont conscients des méfaits du tabac, qui savent qu'ils mettent en danger leur entourage et qui ont déjà fait des tentatives pour arrêter... sans succès ou menant à une nouvelle dépendance : la vapoteuse !
Il vous aidera à comprendre pourquoi vous fumez ou vapotez, ainsi que les pathologies liées au tabagisme, et à décortiquer les mécanismes de la dépendance. Vous découvrirez des thérapies de substitution et des alternatives douces pour arrêter de fumer, mais aussi des conseils pour maîtriser les effets postérieurs à l'arrêt : prise de poids, stress, rechute...
Étape par étape, quels que soient votre âge ou vos habitudes, vous apprendrez à vous débarrasser définitivement du tabac et de la vape au quotidien. -
Toute cette histoire aurait pu tomber dans l'oubli. On aurait enterré Égide avec son secret, on aurait séché nos larmes et puis basta. Ana n'aurait pas trouvé les lettres. Alessia serait restée un mystère italien et les anges ne s'en seraient pas mêlés.
Mais voilà, quand on est journaliste, quand on a voué sa vie aux soubresauts du monde, peut-on emporter une telle histoire dans la tombe ? Sans doute pas. Alors le fils d'Égide, Thomas, va se lancer à la recherche d'une femme introuvable, une femme qui semble n'avoir laissé aucune trace.
Sa quête va le plonger au coeur des années de fer allemandes, sur la trace d'un jeune couple d'intellectuels norvégiens, Mattias et Birgit, arrivés à Berlin en 1970. Le quartier du Kreutzberg est en ébullition. Les étudiants occupent les universités. La rue défie un État embourbé dans la guerre froide et les éclaboussures du nazisme. Fasciné par les discours radicaux d'Ulrike Meinhoff et par la beauté de Gudrun Ensslin dont il tombe amoureux, Mattias choisit de rejoindre ceux qu'on appelle encore « la bande à Baader » et qui va bientôt devenir la Fraction armée rouge. Et sa vie bascule lorsqu'il commet l'irréparable.
Guidés à leur insu par la vie contemplative d'Hadewijch d'Anvers (béguine et poétesse du XIIIe siècle), au terme de péripéties qui les ancrent dans les heures les plus douloureuses de l'Allemagne contemporaine, les protagonistes de Pur et nu découvriront, quatre décennies plus tard, l'étonnante cohérence de leurs destins.
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Georges Simenon et le monde sensible ; de la perception à l'écriture
Bernard Antoine
- Encrage
- 29 Mai 2017
- 9782360580736
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Georges simenon est connu dans le monde entier comme le père de maigret.
Mais la silhouette légendaire du commissaire fait souvent oublier les autres romans. ici, on a voulu voir en simenon un romancier, tout simplement, et s'interroger sur un écrivain, véritable phénomène littéraire de notre siècle. autrement dit : découvrir le vrai simenon.
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"Août 1914, vallée mosane. Jean-Baptiste, quatorze ans, échappe par miracle à la fureur meurtrière d'une unité allemande emmenée par un officier de cavalerie dont la beauté rivalise avec la brutalité. Profondément choqué, l'adolescent est confié aux soins d'un jeune neurologue parisien disciple de Charcot et de Freud. Il y forge, jour après jour, un implacable projet de représailles. C'était sans compter avec un singulier duo de belles-soeurs qui font irruption dans sa vie.
Octobre 2027, vallée mosane. Alors que le monde culbute dans le chaos postmoderne, Anselmo, le prieur de l'abbaye Laus Perennis, découvre chez sa compagne Cécile des signes troublants de divination. Le déluge qu'elle pressent relève-t-il de la colère divine ou, plus prosaïquement, du dérèglement climatique?
Au fil d'un récit polymorphe aux accents de réalisme magique, Bernard Antoine fait entrer en résonance l'étourderie coupable des années trente à Berlin (qui enfanteront la tragédie nazie) et une modernité minée par l'anxiété climatique, les questionnements religieux et la hantise du déclin. Aquam, qui se joue avec bonheur des méandres de l'évidence et de l'Histoire, nous rappelle que «le temps est innocent des maux qu'on lui attribue» (Denis Heudré)." -
Que vous soyez fumeur/vapoteur ou ex-fumeur/vapoteur, gâce à un processus de déconditionnement, à des exercices simples d'expositions et à un travail d'apprentissage actif, vous pourrez retrouver votre liberté sereinement et durablement sans frustration !
Depuis son apparition en France en 2010, l'e-cigarette séduit de plus en plus de personnes souhaitant arrêter de fumer. Certes, elle permet de se sevrer de la ciga-rette classique, mais nombreux sont ceux qui, après avoir arrêté le tabac, ne parviennent pas à cesser de vapoter, emprisonnés dans une nouvelle dépendance. Or, si les études cliniques sur les effets de l'e-cigarette à long terme ne sont pas encore fiables, les scientifiques alertent néanmoins sur les dangers de son usage.
Bernard Antoine accompagne les ex-fumeurs qui le sol-licitent à sortir du labyrinthe de « la vape ». Il propose dans cet ouvrage La Méthode B.A-BA® pour arrêter de fumer, livrant les clés pour abandonner complétement et définitivement l'e-cigarette.
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Les enquêtes de Maigret de Georges Simenon ; lecture de textes
Bernard Antoine
- Encrage
- 5 Octobre 1999
- 9782911576157
Le commissaire Maigret est aussi célèbre que Sherlock Holmes ou Hercule Poirot.
Le héros créé par Georges Simenon en 1929 est entré dans la légende grâce au cinéma et à la télévision. Traduites dans le monde entier, ses enquêtes suscitent toujours la curiosité des lecteurs. Comment Maigret est-il né de l'imagination du romancier ? Quelle est sa méthode d'investigation ? Quelle place occupe-t-il dans un genre qui connaît une véritable évolution médiatique ? Autant de questions sur lesquelles s'arrête ce guide de lecture.
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« Il est très difficile d'arrêter de fumer » ; « Ça augmente le stress » ; « Ça fait grossir » ; « Il faut énormément de volonté »... Autant de phrases entendues qui motivent le fumeur à remettre au lendemain cette bonne résolution. Lui faire peur, le culpabiliser ou lui expliquer que la cigarette tue n'est pas davantage efficace. Et si c'était plus simple que cela ? Et si ne plus fumer, c'était avant tout une question d'état d'esprit ? Car il faut prendre conscience que la dépendance au tabac est majoritairement comportementale et psychologique. Parsemé d'explications simples, pratiques et surtout efficaces, le passeport Défume® joue la carte du désir pour retrouver définitivement et sans culpabilité le chemin vers l'estime de vous-même et votre liberté. Tabacologue, hypnothérapeute, ex-fumeur, Bernard Antoine a entrepris des études de psychologie et s'est formé à l'hypnose éricksonienne. Il est titulaire du DU de tabacologie de la faculté de médecine Paris Sud XI et du diplôme d'addictologie (université Paris-Descartes) et mène des recherches sur les aspects biologiques du stress et les risques psychosociaux (Paris Descartes). Il est l'auteur de la Méthode Défume®. Il partage son temps entre les programmes Défume® en entreprise et les consultations individuelles à son cabinet parisien. Il anime régulièrement des conférences auprès des professionnels de santé et des instances de prévention.
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Tous les mots clés essentiels à la compréhension du déroulement de la procédure d'expropriation. Utile aussi bien aux personnes expropriantes qu'expropriées, cet ouvrage apporte des solutions et des références solides sur les mécanismes en jeu, qu'il s'agisse des prérogatives de puissance publique ou des dispositifs protecteurs des droits des particuliers. Grâce à un additif, ce mémento est à jour de toutes les codifications les plus récentes.
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Georges Simenon est l'auteur francophone le plus adapté au cinéma et à la télévision. On pense bien sûr aux centaines d'épisodes de «Maigret», en France comme à l'étranger, mais ce sont les adaptations des «romans durs» (c'est-à-dire sans le personnage de Maigret) qui intéressent le plus la critique. En France, depuis Jean Renoir, Henri Decoin, Julien Duvivier ou Marcel Carné, les plus grands réalisateurs ont adapté Simenon. Claude Autant-Lara, Jean Delannoy, Henri Verneuil, Edouard Molinaro, Jean-Pierre Melville et Pierre Granier-Deferre ont aussi tenté l'expérience. Ensuite, Bertrand Tavernier, Claude Chabrol, Serge Gainsbourg et Patrice Leconte se sont emparés de l'oeuvre. Enfin, dans les années 2000, Cédric Kahn et récemment Mathieu Amalric (en 2014) ont porté à l'écran des oeuvres du Liégeois international.
Il y a un paradoxe Simenon: tout semble évident au début de l'entreprise, et puis les difficultés surviennent. Comment traduire le style de l'écrivain, «l'atmosphère» bien particulière de ses romans? En adaptant Simenon, les réalisateurs ou les scénaristes se trouvent souvent confrontés à un travail de récriture dont ils n'avaient pas mesuré l'ampleur. Doit-on être fidèle au texte comme Chabrol le préconise ou au contraire fidèle à l'esprit du romancier selon Tavernier et Leconte?
Pour tenter de répondre à ces questions, l'université nationale et capodistrienne d'Athènes et l'université de Picardie-Jules Verne ont réuni à l'Institut Français de Grèce une douzaine de chercheurs ainsi que le fils du romancier, John Simenon, lui-même producteur de films et de téléfilms. Les textes réunis dans ce volume n'ont pas permis, bien sûr, de répondre définitivement aux questionnements que les organisateurs avaient suggérés, mais cet «état des lieux» à la fois partiel et subjectif a eu le mérite d'envisager l'adaptation des romans de Simenon sous un angle un peu différent alors que l'évolution des techniques et l'intérêt pour les séries télévisées ont changé la donne. -
Lors de la disparition de Michel Déon en décembre 2016, la presse a salué plutôt discrètement le "dernier des hussards". L'écrivain n'était plus sous les feux de l'actualité et l'on reprochait à l'auteur des Poneys sauvages son engagement politique. La critique découvrit lentement que le "romancier du bonheur", salué pour sa désinvolture, portait un regard désenchanté sur son époque. L'éloignement en Grèce fut une réponse provisoire à ce malaise qui transparaît dans les grands romans des années 70.
Michel Déon est aussi l'auteur discret de nouvelles et de pièces de théâtre sans oublier les récits et chroniques où il excelle. L'Irlande sera son ultime refuge : la nostalgie est omniprésente dans les dernières oeuvres qui soulèvent un peu le voile sur un écrivain pudique et secret. Cet essai tente de cerner une production littéraire qui demeure un témoignage essentiel sur les bouleversements du vingtième siècle.
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Michel Déon et la Méditerranée ; à la recherche d'un art de vivre
Bernard Antoine
- Pu De Dijon
- Ecritures
- 10 Janvier 2019
- 9782364412958
Michel Déon a vécu presque trente ans en Grèce dans la petite île de Spetsai avant de s'installer en Irlande, tout en gardant des liens privilégiés avec le pays des dieux. Auparavant, le futur romancier avait découvert les charmes de la Méditerranée pendant une enfance en partie monégasque, et surtout après la guerre, période où il sillonne les routes d'Italie, puis d'Espagne et du Portugal.
La mer, la douceur du climat, un riche passé culturel et des rencontres : voici ce que la Méditerranée a pu offrir à Michel Déon qui recherchait un certain art de vivre, loin de l'agitation parisienne. L'homme a trouvé dans ces contrées un équilibre, et le romancier y a nourri son romanesque au fil des années.
Cet ouvrage montre que la Méditerranée, avec la Grèce tout d'abord, demeure donc la source principale de son inspiration : autobiographie ou fiction, l'oeuvre de Michel Déon est véritablement imprégnée de la culture méditerranéenne.
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Doser les écrans en famille
Isabelle Frenay, Bernard Antoine, Leslie Plée
- First
- 12 Septembre 2019
- 9782412047606
Votre enfant est-il dépendant de son téléphone portable ? Avez-vous du mal à lui faire lâcher les écrans, y compris le soir, la nuit, en vacances, pendant les repas ou quand il s'agit de s'occuper ? Vous avez peut-être déjà fixé certaines règles et vous avez eu raison.
Cet outil multifonctionnel (réveil, montre, appareil photo, agenda, téléphone etc..) nécessite une consommation encadrée si vous souhaitez que vos enfants et ados ne tombent pas dans le piège de l'hyperconnection et de l'accélérite compulsive.
Des études scientifiques récentes et une communauté de pédiatres alertent sur une utilisation excessive chez les enfants et les ados. Dans certains cas, elle peut endommager avant 4 ans, le développement du cerveau de l'enfant (TDAH, déficit attentionnel, trouble du spectre autistique (TSA), anxiété etc..), sa santé physique et mentale et plus globalement la qualité des relations sociales et familiales.
Pour éviter l'escalade de l'addiction digitale le plus tôt possible, découvrez toutes les clés de prévention et des stratégies destinées aux parents, aux enseignants et aux acteurs de la petite enfance.
Grâce à des prises de conscience, des changements de comportements au quotidien et avec une bonne dose de créativité, il est possible de retrouver un équilibre familial et d'éveiller le désir de l'enfant à d'autres activités.
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La moufle
Bernard Villiot, Antoine Guilloppé
- L''''Élan vert
- Les Albums
- 10 Janvier 2025
- 9782844556936
Une moufle traînait dans une clairière par une nuit d'hiver...Un rat transi de froid passa parlà. Ni une ni deux, il en fit son nid. Mais bientôt un crapaud se glissa lui aussi dans l'abri, puis un hibou, un lapin, un renard, un sanglier... et même un ours ! La moufle allait-elle résister ?
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Sociologie des Gilets jaunes : Reproduction et luttes sociales
Sylvain Bordiec, Antoine Bernard de raymond
- Le Bord de l'eau
- Documents Bord De L'eau
- 13 Septembre 2024
- 9782385190644
L'irruption du mouvement des Gilets jaunes, le 17 novembre 2018, a surpris nombre d'observateurs. Comment un appel à des blocages contre une taxe sur le diesel a-t-il pu mobiliser aussi massivement des catégories qui se tiennent habituellement à distance du jeu politique ? Comment faut-il comprendre les revendications des Gilets jaunes sur le « pouvoir d'achat » et pour la « justice fiscale » ? En quoi les rassemblements sur les ronds-points participent-ils d'un renouvellement de la contestation sociale et, plus largement, de la politique ? Fort d'une enquête au long cours auprès de groupes locaux de Gilets jaunes, ce livre montre que ce mouvement relève moins du conflit dans la sphère de la production qu'il ne révèle une crise de la reproduction sociale des ménages populaires, dans les espaces péri-urbains et ruraux. Autour d'enjeux tels que l'automobile et le pouvoir d'achat se jouent des destins sociaux, non seulement des individus, mais surtout des familles. Ce livre propose ainsi une relecture et un déplacement de l'héritage marxiste et invite à ne pas lire les conflits uniquement en référence au travail et à la production, pour souligner le rôle central des enjeux de reproduction, inscrits dans la sphère domestique et familiale. Les rassemblements sur les ronds-points ont donné une force collective à ces vies contraintes. Sur ces lieux familiers, les Gilets jaunes ont pu inventer leurs propres manières de contester, en dehors des cadres institués de la protestation. Le partage d'expériences, la recherche d'équilibres entre différents profils et sensibilités conduisent à mettre à distance la politique officielle et ses clivages partisans, pour faire valoir une exigence de souveraineté populaire face aux élites. Les apports de cette enquête permettent ainsi d'ouvrir une réflexion sur la manière d'articuler question sociale, modes de vie et question environnementale dans le contexte du changement climatique.
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Méphisto est un chat noir, haï des hommes à cause de sa couleur. Sans toit et sans ami, il préfère quitter la ville à la recherche d'un coin de paradis. Pourtant, le temps venu, les hommes ont bien besoin de lui. Acceptera-t-il de les aider ? Une superbe fable contre le racisme.
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Transat Jacques Vabre : 30 ans de Routes du café
Frédéric Pelatan, Frédéric Schmitt, Antoine Grenapin, Camille El Bèze, Bernard Bilzic, Collectif
- Solar
- 12 Octobre 2023
- 9782263185281
Le livre officiel des trente ans de la transat en double.
?Relier les continents, rallier les populations, nourrir les imaginaires et contribuer à la préservation des ressources océaniques et terrestres. Depuis 1993, la Transat Jacques Vabre a fait sa route. À 30 ans, elle tient un rôle central dans l'histoire de la course au large.
Créée en 1993, la Transat Jacques-Vabre, aussi appelée la Route du café, présente l'originalité de se courir en double (équipages de deux marins) et se déroule tous les deux ans au départ du Havre.
Tous les grands skippers l'ont remportée au moins une fois : Eric Tabarly, les frères Bourgnon, Yves Parlier, Franck Cammas, Jean-Pierre Dick, Loïck Peyron...
Ce sprint transatlantique qui s'achève désormais en Martinique, après avoir souvent abordé à Carthagène, rassemble plus d'une centaine de bateaux.
Le 29 octobre 2023, la course prendra son seizième départ et fêtera sa trentième année. L'occasion pour faire paraître ce beau livre, illustré par les images compilées depuis trente ans par les organisateurs avec les témoignages des meilleurs marins contemporains. -
Transmath : 6e : manuel
Marion Girin, Véronique Carlod, Bernard Chrétien, Damien Jacquemoud, Pierre-Antoine Desrousseaux
- Nathan
- Transmath
- 20 Avril 2022
- 9782091718835
Un manuel totalement conforme aux programmes officiels, aux repères de progression et aux objectifs de développement durable.
- En début de manuel un cahier spécial Scratch pour prendre en main le logiciel et s'exercer.
- Des vidéos jaicompris.com c'est :
- Des vidéos de cours ;
+ de 50 exercices du manuel corrigés en vidéos ;
- Des pages "Je prends des initiatives" proposant des situations favorables à la résolution de problèmes et à la pratique d'une démarche scientifique.
- Dans chaque chapitre, des exercices proposés en 3 parcours différenciés pour répondre à l'hétérogénéité des classes en proposant à chaque élève des exercices qui lui correspondent et permettant à tous de progresser.
- Une très grande variété d'exercices progressifs, des questions flash, des jeux mathématiques, des QCM, une prise en compte des compétences mathématiques.
- Une structure pratique et immédiate avec un cours en double page, proposant chaque fois deux exercices résolus, pour travailler les bases et acquérir les automatismes. -
Transmath : 5e : manuel
Marion Girin, Véronique Carlod, Bernard Chrétien, Pierre-Antoine Desrousseaux
- Nathan
- Transmath
- 20 Avril 2022
- 9782091718859
Un manuel totalement conforme aux programmes officiels, aux repères de progression et aux objectifs de développement durable.
- En début de manuel un cahier spécial Scratch pour prendre en main le logiciel et s'exercer.
- Des vidéos jaicompris.com c'est :
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Des vidéos de cours ?>
+ de 50 exercices du manuel corrigés en vidéos - Des pages Je prends des initiatives proposant des situations favorables à la résolution de problèmes et à la pratique d'une démarche scientifique - Dans chaque chapitre, des exercices proposés en 3 parcours différenciés pour répondre à l'hétérogénéité des classes en proposant à chaque élève des exercices qui lui correspondent et permettant à tous de progresser - Une très grande variété d'exercices progressifs, des questions flash, des jeux mathématiques, des QCM, une prise en compte des compétences mathématiques.
- Une structure pratique et immédiate avec un cours en double page, proposant chaque fois deux exercices résolus, pour travailler les bases et acquérir les automatismes. -
Hyperbole : mathématiques ; 1re ; enseignement spécifique ; livre de l'élève
Bernard Chrétien, Pierre-Antoine Desrousseaux, Jean-Marc Lécole, Isabelle Lericque, Frédéric Puigrédo
- Nathan
- Hyperbole
- 26 Avril 2023
- 9782095025359
Un manuel efficace et complet pour accompagner l'élève durant l'année.
Une méthode qui propose de combiner outils papier
et numérique :
Près de
500 exercices !
dont
un grand nombre d'exercices de base pour
acquérir les automatismes ;
et à la
progressivité particulièrement soignée.
- Mais aussi un
cours clair et complet, facile à lire et à comprendre.
- De nombreuses
résolutions d'exercices et
méthodes.
- Des exercices pour
s'entraîner,
utiliser ses compétences et
résoudre des problèmes.
Des
ressources numériques riches et
variées pour une offre complète et multisupport :
[NOUVEAU] Mon labo de maths : la plateforme d'entraînement personnalisé avec parcours individualisés pour travailler en autonomie
Un module de calcul mental pour s'entraîner.
Les exercices corrigés en vidéo
Tous les fichiers Tableur et GeoGebra
?Le livre du professeur complet à télécharger sur le site compagnon hyperbole.nathan.fr (réservé aux prescripteurs) -
Manuel d'échocardiographie Doppler pour le patient en état critique
Philippe Vignon, Michel Slama
- Elsevier-Masson
- 17 Juin 2009
- 9782842999377
L'échocardiographie est devenue depuis quelques années l'outil indispensable d'évaluation hémodynamique des patients en état critique. Elle permet non seulement de comprendre le mécanisme d'un état de choc ou d'une détresse respiratoire mais aussi d'en diagnostiquer la cause. Les réanimateurs et les anesthésistes doivent désormais s'approprier cette technique non invasive et se former au mieux afin de l'utiliser de façon optimale.
Ce Manuel d'échocardiographie Doppler pour le patient en état critique à transporter dans la poche de sa blouse ne se veut en rien exhaustif mais il a été conçu pour aider le réanimateur et l'anesthésiste lors de la réalisation de cet examen au lit du patient en rappelant les différentes coupes les indices à utiliser et les profils hémodynamiques rencontrés au quotidien.
Accessible et très pratique enrichi d'une iconographie tout en couleur il constitue le complément indispensable de l'ouvrage Échocardiographie Doppler chez le patient en état critique et guidera incontestablement le spécialiste qu'il soit débutant ou expert. -
Vol de nuit
Antoine de Saint-Exupéry, Bernard Puchulu
- Futuropolis
- Futuropolis Gallimard
- 6 Octobre 2011
- 9782754804196
Derrière une peinture de l'organisation de l'Aéropostale, l'ouvrage traite de la problématique du héros pour qui toute action relève de l'absolu.
La force de l'homme héroïque est de s'effacer devant cet absolu. Mais l'homme donne de la valeur à l'humanité par les effets de son action. Face à la solitude, il assume cette signification.
En Amérique du Sud, des pilotes sont chargés de transmettre des courriers vers d'autres villes. Fabien, pilote, ramenant à Buenos Aires le courrier de Kénitra, affronte un violent orage. À Buenos Aires, Rivière, son patron, attend impatiemment les avions attendus et, le contact étant perdu avec Fabien, médite dans son bureau sur le fragile équilibre entre danger et autorité, qui permet à la poste aérienne de vivre. La femme de Fabien est très inquiète et se rend à l'aérodrome.
Passé au-dessus des nuages pour échapper à l'orage, Fabien découvre bientôt avec une fusée éclairante qu'il a dévié au-dessus de la mer et que la réserve de carburant ne lui permettra pas de revenir à terre.
Dès lors, chacun le sait condamné..
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Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire
Antoine bernard de Raymond, Delphine Thivet
- PRESSES DE SCIENCES PO
- 3 Juin 2021
- 9782724627701
En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des «émeutes de la faim» dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit, à l'issue de laquelle un consensus se fait jour: la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l'angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l'on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l'alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l'impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires.Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d'êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d'alimentation?
