Filtrer
Support
Langues
Prix
Guy Renaud
-
Au Pauvre Diable, Les Magasins Modernes, Oudebert, Houdart. Toutes ces enseignes aujourd'hui disparues font partie de la mémoire collective dijonnaise. Quelques autres, les plus rares, ont traversé les décennies et sont encore en activité, souvent à la périphérie de la ville.
De l'arrivée du chemin de fer à nos jours, des cartes postales anciennes, des factures, des publicités sont l'occasion d'évoquer ces activités qui sont le reflet de la vie quotidienne de nos jeunes années, de nos parents et grands-parents. -
Une approche inédite de la Bourgogne dont les histoires mystèrieuses trouvent un bel écho avec les nombreuses gravures en couleur ;
- De nombreux sujets parmi lesquels : le comte de Bussy-Rabutin, un courtisan en exil ; le château de Louis XI, le cauchemar des Dijonnais ; la cristallerie de la reine au Creusot ; les procès en sorcellerie ; les sources guérisseuses ; les chevaux de la roche de Solutré? et bien d'autres encore...
- Un nouveau titre de la collection à succès des "Albums secrets".
-
L'aventure du fer en Bourgogne ; de Bibracte au Creusot
Guy Renaud
- Editions Sutton
- Parcours Et Labeurs
- 10 Juillet 2007
- 9782849106181
Résumé bientôt disponible
-
Dijon gastronomique d'hier et d'aujourd'hui
Guy Renaud
- L'Escargot Savant
- 10 Février 2014
- 9782918299196
Depuis l'époque ducale, Dijon n'a pas failli à sa réputation de capitale du bien manger et du bien boire. Ce qui a logiquement aboutit à sa désignation comme " Cité de la gastronomie ". Avec cet ouvrage, riche en illustrations, c'est un voyage en gourmandise que nous propose Guy Renaud. Dijon est sans conteste une des villes qui a le plus marqué l'histoire de la gastromie. Et une des villes dont l'histoire a été la plus marquée par la gastronomie. Les fastes des cuisines au Moyen Âge, les grands établissements dijonnais : Marais, Pré aux Clercs, Trois Faisans, Chapeau Rouge, La Cloche... Les produits de qualité et les recettes savoureuses : cassis, moutarde, pain d'épices, gougère, jambon persillé, oeufs en meurette, pâté Racouchot...
Une fois le livre refermé, c'est notre appétit qui est ouvert !
-
Résumé bientôt disponible
-
La sélection des 100 dates incontournables qui ont marqué l'histoire de Dijon de sa fondation à nos jours.
-
Le passé industriel de Dijon ; un patrimoine méconnu
Guy Renaud
- Editions Sutton
- Parcours Et Labeurs
- 9 Mars 2009
- 9782849109564
Terrot, Pernot, Lanvin ou la Manufacture des Tabacs sont autant de noms qui ont laissé des traces profondes dans la mémoire des Dijonnais. A côté de ces grandes entreprises, une quantité de Maisons plus modestes ont fabriqué des spécialités alimentaires, des cycles, des clés à molette, des biberons, de l'optique, etc., autant de fragments d'un riche passé industriel que cet ouvrage s'attache à faire revivre.
-
En trente ans, Guy Renaud, guide pour les offices du tourisme de Dijon et de Beaune, a eu tout le loisir de sillonner les chemins pittoresques de la Bourgogne, du Morvan à la côte viticole, de l'Auxerrois au Brionnais, et de photographier au passage tous les sites incontournables, mais aussi les moins connus. Il dispose ainsi d'une foule d'informations qu'il serait dommage de ne pas partager.
Ce livre s'adresse à tous les amoureux de la Bourgogne. Ils y trouveront un rappel historique et géographique, et aussi une nouvelle approche des ducs de Bourgogne, de l'histoire des jardins, des lieux de spiritualité, des personnalités qui ont participé à la grandeur de la région. D'Alésia au TGV, toutes les époques apparaissent sous un éclairage parfois inattendu.
Le lecteur trouvera également au fil des pages de nouvelles incitations à découvrir des sites méconnus, ou à se remémorer le passé. Autant d'invitations au voyage dans le temps et dans l'espace, illustrées par de magnifiques photographies.
-
L'arrivée prochaine d'un nouveau tram à Dijon est l'occasion de renouer avec les liens tissés entre le rail et la ville.
Une riche sélection iconographique nous permet ainsi de revivre l'évolution ferroviaire depuis le premier train en 1849 jusqu'au futur TGV Rhin-Rhône. Les cartes postales anciennes servent également de prétexte à une balade dans les rues dijonnaises à bord du tramway électrique urbain. Nous effectuons son parcours dans la ville et prenons ainsi conscience des traces qu'il a pu y laisser. Sont également évoqués les « tacots », qui permettaient aux Dijonnais de se rendre sur la côte ou l'arrière-côte, dans la vallée de l'Ouche, vers la Bresse, Champlitte ou Châtillon-sur-Seine pendant que, à l'inverse, ces mêmes véhicules transportaient les ruraux jusqu'à la capitale bourguignonne pour leurs affaires.
Laissez-vous entraîner dans cette visite de l'histoire dijonnaise et attention à la fermeture des portes !